Prebavna cev

Organi prebavne cevi so v glavi, vratu, prsni in trebušni votlini ter medenici. Pri odraslem človeku meri v dolžino od 6 do 9 metrov, sega od ust do zadnjika in zajema naslednje dele:^[2]

• zgornji prebavni trakt:
  • ustna votlina (ustnici, ustni preddvor, ustna votlina; žleze slinavke, sluznica, zobje, jezik);
  • žrelo;
  • požiralnik;
  • želodec, vratar.
• spodnji prebavni trakt:
  • črevo:
    • tanko črevo: dvanajstnik (duodenum), tešče črevo (jejunum), vito črevo (ileum);^[3]
    • debelo črevo: slepo črevo, na katerega je pritrjen slepič, debelo črevo (sestavljeno iz več odsekov: zgornje, prečno, navzdolnje in esasto), danka;^[3]
  • analni kanal.

Večje žleze, ki spadajo k prebavilom, so v bližini prebavne cevi in se z izvodili odpirajo v posamezne dele prebavne cevi:^[2]

• žleze slinavke v usta
• jetra in trebušna slinavka v dvanajstnik.

Številne manjše žleze so v steni same prebavne cevi.^[2]

Jetra izločajo žolč v tanko črevo preko žolčevoda iz žolčnika, kjer se shranjuje. Trebušna slinavka izloča prebavne encime za razgradnjo maščob in beljakovin ter hidrogenkarbonatne soli, ki nevtralizirajo kislo želodčno vsebino.

V ustih poteka mehanska prebava z mletjem hrane na manjše koščke in tudi kemijska. Z izločki žlez slinavk se začne razgradnja nekaterih sladkorjev z encimi amilaze. Hrana se nato s peristaltiko pomika skozi žrelo in požiralnik do želodca. V želodcu večinoma še vedno poteka mehanska prebava - drobljenje hrane. Začne se tudi razgrajevanje beljakovin z encimi (pepsin). Glavni del prebave poteka v tankem črevesu. Hrana je tu že dovolj razdrobljena in tu poteka večina kemijske razgradnje hranilnih snovi.