Вьетнам находится в Юго-Восточной Азии, вдоль восточного побережья полуострова Индокитай.
Понять
[править]Вьетнам, которым до 1945 года правили династии, с момента объединения в 1976 году является социалистическим государством с авторитарной системой. В стране проживает около 100 миллионов человек, она поражает разнообразием природных ландшафтов и сложной культурной историей.
География
[править]Страна граничит с Китаем на севере, Лаосом и Камбоджей на западе. С востока и юга омывается Южно-Китайским морем. Вьетнам достаточно велик, чтобы иметь несколько различных климатических зон.
Страна имеет большую протяжённость с севера на юг, климат значительно отличается. На севере страны четыре сезона: сравнительно прохладная зима, когда в Ханое температура ночью может опускаться ниже 13°C, жаркое и дождливое лето, приятные весна (март-апрель) и осень (октябрь-декабрь). Однако в высокогорье обе крайности усиливаются: зимой иногда выпадает снег, а летом температура достигает 40°C.
В центре страны перевал Хайван разделяет две погодные зоны ― северную, где летом жарче, а зимой прохладнее, и более мягкую южную, начинающуюся в Дананге. Северо-восточные муссоны с сентября по февраль часто сопровождаются сильными ветрами, морскими волнами и дождями. Это неблагоприятное время для путешествий по Центральному Вьетнаму на мотоцикле. Лето обычно жаркое и сухое.
На юге Вьетнама весь год тепло или очень жарко, три сезона: жаркий и сухой в марте-апреле, дождливый в мае-ноябре и прохладный и сухой в декабре-феврале. Апрель ― самый жаркий месяц, в большинстве дней температура в середине дня составляет 33°C и выше. Во время сезона дождей ливни могут идти каждый день, бушуют тайфуны, которые могут вызвать наводнения, особенно часто в дельте Меконга. Температура варьируется от удушающей жары перед ливнем до приятной прохлады после него. Комары наиболее многочисленны в сезон дождей. Декабрь-февраль ― самое приятное время для посещения, прохладными ночами температура опускается до 20°C в Хошимине.
История
[править]История Вьетнама ― это история войн, колонизации и восстаний. Здесь правили многие династии в перерывах между периодами китайской оккупации, которых было не менее четырёх, но столько же раз вьетнамцам удавалось отбиваться. Даже в те периоды истории, когда Вьетнам был независим, он часто платил дань Китаю вплоть до французской колонизации.
Во II-XV веках выделяют четыре основные династии: Лы, Тран, Ле и Нгуен. Сначала династия Лы изгнала китайцев, положив конец тысячелетнему правлению, и создала централизованное правительство в Ханое. Затем пришла династия Тран, которая отразила нападение монголов в дельте реки Хонгха под командованием генерала Тран Хунг Дао. В начале XV века снова вторгся Китай, но этот период длился не так долго, как предыдущая оккупация. Ле Лою, богатому землевладельцу, удалось возглавить сопротивление и отвоевать Вьетнам. Так была основана династия Ле, которой удалось расшириться на юг и установить контроль над бывшим королевством Чампа. Чам ― этническая группа с Индостана, которая жила в центральном и южном Вьетнаме со II века, была вытеснена в глубины дельты Меконга.
Последними императорами Вьетнама были представители династии Нгуен, которые правили из своей столицы Хюэ с 1802 по 1945 год, хотя Франция воспользовалась кризисом престолонаследия после смерти (вьет. Тự Đức), чтобы де-факто колонизировать Вьетнам после 1884 года. Китайская оккупация повлияла на культуру, так конфуцианство легло в основу вьетнамского социального этикета. Французы значительно повлияли на кухню.
После непродолжительной японской оккупации во время Второй мировой войны коммунистическая партия Вьет Мин под руководством Хи Мина продолжила войну за независимость против французов. Последний император Бао Дай отрёкся от престола в 1945 году, и вскоре после этого была провозглашена независимость. Большинство французов покинули страну к 1945 году, но в 1946 году они вернулись, чтобы продолжить борьбу до решающего поражения при Дьенбьенфу в 1954 году. По итогам Женевской конференции страна была разделена на две части по 17-й параллели, Северную часть страны возглавили коммунисты при поддержке Советского Союза, а Нго Динь Дием установил капиталистический режим и провозгласил себя президентом Республики Вьетнам на Юге, поддерживаемый Соединенными Штатами.
Вьетнам страдал от коррупции, кумовства и фальсификации выборов. В Южном Вьетнаме Дием, который был римским католиком, принял законы, дискриминирующие буддийское большинство, что привело �� самосожжению буддийского монаха Тхича Куанга (вьет. Thích Quảng Đức) в знак протеста на оживленном перекрёстке в Сайгоне в 1963 году. Экономическая и военная помощь США Южному Вьетнаму росла в течение 1960-х годов в попытке поддержать южновьетнамское правительство. Это вылилось в отправку 500 000 американских войск в 1966 году и то, что на Западе стало известно как Вьетнамская война (вьетнамцы называют ее Американской войной). Быстрая и решительная специальная операция вскоре превратилась в трясину, и американские вооруженные силы были выведены после заключения соглашения о прекращении огня в 1973 году. Два года спустя, 30 апреля 1975 года, северовьетнамский танк въехал в президентский дворец Юга в Сайгоне, и война закончилась. По оценкам, погибло около 3 миллионов вьетнамцев и более 55 000 американцев. Война Вьетнама против США была одной из многих, но она была самой жестокой в истории государства. После 1975 года начался бум рождений.
После объединения страны коммунистическое правительство принялось искоренять оставшиеся капиталистические элементы на юге. Многие владельцы предприятий были убиты, а другие, известные как «люди в лодках» (вьет. thuyền nhân), стали беженцами и попытались бежать в западные страны, что привело к созданию вьетнамских общин во многих странах, включая США, Австралию и Канаду. Этнические китайцы особенно сильно пострадали от чисток.
После краха государственной экономики правительство провело рыночные реформы и в 1986 году ввело капиталистические элементы в политику, известную как дой мой. Эта политика оказалась весьма успешной, поскольку смогла стимулировать впечатляющий экономический рост и развитие инфраструктуры. Дискриминационные законы в отношении оставшихся этнических китайцев были отменены, и многие из них, используя свою деловую хватку, внесли большой вклад в оживление вьетнамской экономики, восстановив при этом своё прежнее экономическое доминирование. Отношения с Соединенными Штатами значительно разрядились, а в 2016 году были восстановлены официальные оборонные связи. Некоторые бывшие беженцы или их потомки, большинство из которых выросли и получили образование на Западе, вернулись во Вьетнам, чтобы воспользоваться новыми экономическими возможностями.
Политика
[править]Социалистическая Республика Вьетнам (вьет. Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam) ― однопартийное авторитарное государство, верховным лидером которого является генеральный секретарь Коммунистической партии Вьетнама, главой государства ― президент, а главой правительства ― премьер-министр. Законодательным органом Вьетнама является однопалатное Национальное собрание, из состава которого выбирается премьер-министр. На практике должность президента носит лишь церемониальный характер, а премьер-министр обладает наибольшей властью в правительстве.
9 мая 2010 года Президент Вьетнама Нгуен Минь Чиет принял участие в торжествах в Москве по случаю 65-летия Победы в Великой Отечественной войне. В апреле 2023 года премьер-министр Вьетнама Фам Минь Чин во время встречи с вице-премьером РФ Дмитрием Чернышенко заявил, что его страна не поддерживает санкции против России и ее изоляцию, а видит необходимость качественного повышения сотрудничества между странами.
В наши дни жители Ханоя и северного Вьетнама, в особенности рождённые до 1980-х годов, в большей степени поддерживают Россию, на юге же больше симпатизируют США.
Экономика
[править]После воссоединения севера и юга восстановление экономики оказалось непростым делом. Плановая экономика была признана неудачной, в стране началась комплексная программа реформ дой мой вьет. đổi mới в экономической, политической, социальной и культурных сферах, инициированная Коммунистической партией Вьетнама. Эта политика оказалась успешной, что позволяет иметь 10-процентный рост объёмов экономики, за исключением перерыва во время азиатского экономического кризиса 1997 года. Экономика страны намного сильнее, чем в соседних Камбодже и Лаосе. Как и в большинстве коммунистических стран мира, здесь существуют ограничения для иностранных инвесторов и открытого рынка. Иностранный бизнес действует через местные партнёрства со всеми сопутствующими рисками. По оценкам правительства, в 2017 году во Вьетнам прибыло 12,9 миллиона туристов. В 2015 году было объявлено о принятии закона о недвижимости, который позволяет иностранцам владеть и сдавать в аренду квартиры во Вьетнаме.
В 2021 году товарооборот России с Вьетнамом составил 7,13 млрд долларов США. За январь-май 2023 года товарооборот между Казахстаном и Вьетнамом составил 532,9 млн долларов США.
Население
[править]Большинство жителей Вьетнама ― этнические вьетнамцы (кинь). Три крупнейших меньшинства ― народность тай, тайцы и муонги, есть также кхмеры и хмонги. В Хошимине проживает значительная этническая китайская община, большинство из которых являются потомками мигрантов из провинции Гуандун и говорят на двух языках ― кантонском, теочеу или других китайских диалектах и вьетнамском. Чамы, живущие в южных прибрежных районах страны, составляют основную часть мусульман.
Буддизм, в основном школы Махаяны, является крупнейшей религией во Вьетнаме: более 80 % вьетнамцев в той или иной степени исповедуют его, хотя обычно в сочетании с даосизмом, конфуцианством и вьетнамской народной религией. Христианство (в основном римский католицизм) является второй по величине религией ― 11 %, за ним следует местная религия Као Дай. Ислам, индуизм и местные религии также имеют последователей в центре и на юге страны.
Культура
[править]Культура Вьетнама находится под сильным влиянием культуры южного Китая, а конфуцианство составляет основу вьетнамского социального этикета. Вьетнамский язык содержит множество заимствованных слов из китайского, хотя эти два языка не связаны между собой. Буддизм остаётся самой крупной религией, как и в Китае, но в отличие от его соседей по Юго-Восточной Азии, доминирующей школой буддизма является школа Махаяны. Кроме того, влияние оказали соседние индуистские цивилизации, такие как империя Чампа и Кхмерская империя. Французская колонизация заметнее всего проявляется в соответствующей архитектуре и католических соборах, а также в любви местных к багетам и кофе. Разделение Вьетнама во время вьетнамской войны привело к заметным до сих пор отличиям. На севере сохраняется большая приверженность коммунистическим идеалам, тогда как на юге ― западным ценностям.
Вьетнам известен несколькими видами традиционного искусства, среди которых кукольный театр на воде. Развивается цирковое искусство, ярким примером является шоу AO Show из Хошимина. Поп-музыка развивается под влиянием Южной Кореи.
Литература
[править]- Сайгон-67 — Нгуен Ван Бонг, 1990 год.
- Мутные воды Меконга — Карин Мюллер, 2010 год.
В кино
[править]В иностранном кинематографе очень широко освещена тема Вьетнамской войны, её влияние на гражданские отношения в США. Многие режиссёры показывают ужасы войны, своеобразно принося извинения за жестокость решений американских политиков. Современные вьетнамские произведения часто заимствуют сюжеты и стиль южнокорейских, французских и американских картин. Джеймса Кэмерона вдохновили пейзажи заповедника острова Котба в бухте Халонг на создание локаций в Аватаре. Множество красивейших мест Вьетнама показано в фильме w:Конг: Остров черепа среди которых северная провинция Ниньбинь, национальный парк Фонгня и снова бухта Халонг. Знакомство с современной культурой Вьетнама хорошо начинать с драмы Внутри жёлтого кокона 2023 года.
- w:Апокалипсис сегодня, 1979 год — рассказ о капитане спецназа Уилларде, посланном в джунгли Камбоджи, чтобы устранить сошедшего с ума полковника Курца, который командует отрядом из местных жителей.
- w:Доброе утро, Вьетнам, 1987 год — Эдриан Кронауэр приезжает в Сайгон в 1965 году и становится легендарным ведущим на местной военной радиостанции, включая рок-н-ролл и используя резкий юмор.
- Индокитай, 1992 год — оскароносная история любви владелицы каучуковых плантаций француженки Элианы и её приемной дочери — богатой наследницы древней вьетнамской императорской династии круглой сироты Камиллы — к молодому морскому офицеру французу Жану-Батисту показана на фоне коммунистических волнений в колониальном Вьетнаме 1930-х годов, который борется за независимость от Франции.
- Вьетнам, 2017 год — документальный минисериал об истории участия США в войне во Вьетнаме.
Регионы
[править]Вьетнам разделён на 58 провинций вьет. Tỉnh и 5 крупных городов центрального подчинения (вь��т. Thành phố trực thuộc Trung ương), имеющих такой же статус, как и провинции. Больше всего жителей в южной экономической столице Хошимине, но самые густонаселенные провинции находятся на севере в регионе дельты реки Хонгха (Красной реки). Самой малонаселенной провинцией является Баккан.
С точки зрения путешественника многообразие городов и регионов можно разделить следующим образом:
Северный Вьетнам Колыбель вьетнамской цивилизации, здесь находится столица страны Ханой. |
Центральное побережье Древний город Хюэ был резиденцией вьетнамских императоров в 1802-1945 годах, а Хойан ― один из самых красивых старых приморских городов Вьетнама. |
Центральное высокогорье Покрытые пышными лесами горы, на которых живут коренные жители и изредка встречаются слоны. |
Южный Вьетнам Экономический двигатель Вьетнама, построенный вокруг Хошимина, но охватывающий также пышную и малопосещаемую дельту Меконга, рисовую житницу Вьетнама. |
Города
[править]Другие места назначения
[править]Как добраться
[править]Виза
[править]Туристы из следующих стран не нуждаются в визе и могут находиться в стране в течение следующих дней:
- 14 дней: Бруней, Мьянма
- 21 день: Филиппины
- 30 дней: Индонезия, Киргизия, Лаос, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Камбоджа
- 45 дней: Беларусь, Россия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Италия, Япония, Норвегия, Южная Корея, Испания, Швеция, Великобритания
- 90 дней: Чили, Панама
Гражданам всех остальных стран для посещения Вьетнама потребуется предварительная виза. За исключением граждан стран Ассоциации государств Юго-Восточной Азии АСЕАН, Чили и Киргизии, иностранцы, въехавшие во Вьетнам по безвизовому разрешению, не могут въезжать по нему повторно в течение 30 дней после выезда из Вьетнама. Если вы гражданином стран из этого исключения и хотите вернуться во Вьетнам, совершив визаран или короткую поездку в одну из соседних стран, вам необходимо заранее получить многократную визу. В 2024 году для граждан Казахстана планируется также сделать безвизовый въезд.
Туристы из многих стран имеют право на получение 30-дневной или 90-дневной электронной визы (e-Visa), заявку на которую вы подаёте через сайт миграционной службы и распечатываете самостоятельно после её одобрения перед вылетом во Вьетнам. Обычно оформление занимает 3 рабочих дня и стоит $25. На 2023 год е-виза даёт возможность гражданам России и Беларуси оставаться во Вьетнаме до 90 дней.
В целях развития туризма правительство Вьетнама сделало остров Фукуок безвизовой зоной. Тем, кто летит туда через Хошимин или прибывает на корабле, не нужно заранее оформлять визу. Это не зависит от вашего гражданства. На пребывание на острове даётся 15 дней. Желающие путешествовать в другие провинции могут оформить соответствующую вьетнамскую визу в местном иммиграционном офисе. Все паспорта должны быть действительны не менее 45 дней на момент прибытия в Фукуок.
Если вы не имеете права на получение электронной визы из-за вашего гражданства или если она не подходит для ваших целей, потому что вам нужно въехать в страну менее чем за 3 дня или вы хотите въехать через удалённый пограничный пункт, который не включен в единую систему, визу можно оформить в большинстве посольств и консульств Вьетнама за рубежом. Как правило, это будет стоить как минимум вдвое дороже электронной визы. Если в вашей стране нет посольства или консульства Вьетнама, популярной альтернативой будет подача документов в посольство Вьетнама в Бангкоке.
Иностранные граждане вьетнамского происхождения могут подать заявление на освобождение от визы, которое даёт многократный въезд общей продолжительностью пребывания до 3 месяцев и действует в течение всего срока действия паспорта.
До пандемии можно было получить так называемую «визу по прибытии» на срок до 3 месяцев. Теперь эта возможность недоступна независимо от того, что говорят многочисленные и сомнительные сайты визовых агентств в интернете. После пандемии миграционное законодательство стало часто меняться раз в несколько лет в связи с изменениями миграционных потоков, конкуренцией за туристов с Таиландом и Индонезией и одновременным сдерживанием преступности и недовольства коренных жителей. Перед поездкой обязательно проверьте актуальную визовую информацию, срок публикации которой не будет превышать полугода.
Визаран — краткосрочная, обычно однодневная, поездка, выезд за границу государства пребывания в соседнее государство со стороны иностранного гражданина при истечении его визы или периода безвизового пребывания с целью получения и активации новой визы или возможности нового срока безвизового пребывания. Во Вьетнаме широко распространены организованные автобусные туры на слипбасах в Лаос из Северных и Центральных провинций Вьетнама, а также в Камбоджу из южных провинций. Часто практикуются также полёты туда-обратно на самолётах в Камбоджу, Таиланд, Сингапур и Малайзию. Беларусам удобен визаран в Малайзию, куда им не требуется виза.
На самолёте
[править]После введения санкций в отношении России в 2022 году были прекращены прямые рейсы из РФ во Вьетнам, как из Москвы, так и из Иркутска. Ранее Вьетнамские Авиалинии выполняли рейсы из Москвы в Ханой, стоимость билета туда-обратно составляла 25 000 рублей. Наибольшей популярностью пользуются рейсы из России с пересадкой в Стамбуле, Ташкенте, Дохе, Кувейте, Дели, Бангкоке, городах Китая и ОАЭ.
На поезде
[править]Между Наньнином в Китае и Ханоем за 12 часов идёт ночной поезд со спальными вагонами. Прохождение границы занимает до 4 часов. Из Наньниня другой поезд идёт до Пекина.
От Северного вокзала Хекоу в Китае есть переход границы пешком во вьетнамский Лаокай на северо-западе страны, оттуда идёт поезд в Ханой. В обе стороны ходит несколько поездов в день, поэтому дневной поезд из Куньмина в Хекоу можно совместить с ночным поездом из Лаокай в Ханой. Есть сведения, что из Пекина по воскресеньям и вторникам отправляется поезд в Ханой, время в пути 18 часов, цена билета $330.
Железнодорожного сообщения между Вьетнамом и Лаосом или Камбоджей нет.
На автобусе
[править]При пересечении границы по суше будьте исключительно бдительны, так как наземные пограничные переходы известны коррупцией, где сотрудники иммиграционной службы меньше контролируются, чем в аэропортах, и часто требуют взятку за прохождение иммиграционного контроля. Если вы не заплатите взятку, то можете остаться на границе, а ваш автобус уедет без вас. Предварительно узнайте о возможности въезда через наземную границу по электронной визе. Некоторые пункты до сих пор не имеют единой электронной базы и компьютеров, так что они допускают только безвизовый въезд или въезд по обычной визе.
Камбоджа Вьетнамский контрольно-пропускной пункт закрывается для иностранцев в 17:30. Если вы пересекаете границу в другую сторону, из Вьетнама в Камбоджу, вы можете получить камбоджийскую визу по прибытии здесь. Требуется одна фотография. Основным пунктом пересечения границы с Камбоджей является пункт Мокбай/Бавет на трассе Хошимин — Пномпень. Автобусы между двумя городами стоят US$8-12 и едут около 6 часов. Есть билеты до камбоджийского Сиемреапа за $18, хотя дешевле с пересадкой купить билет до Пномпеня, а затем найти другой автобус. Пассажиры покидают транспортное средство на контрольно-пропускных пунктах обеих стран. Для получения камбоджийской визы по прибытии, которая стоит $30 для некоторых граждан, требуется только одна фотография в паспорте.
Экскурсии из Пномпеня в Чаудок по дельте Меконга $25-35 на 2-3 дня могут требовать перехода границы, на вьетнамском сайте eVisa погранпереход называется Song Tien landport в районе Тинь Бьен/Пном Ден. Недалеко от морского побережья находится граница Кса Ксиа/Прек Чак. Переход Кса Мат/Трапеанг Плонг на дороге Хошимин — Кампонг Чам обделён общественными автобусами, но может быть полезен для доступа в Кампонг Чам и Восточную Камбоджу. Банлунг в северо-восточной Камбодже связан с Плейку во Вьетнаме переходом Ле Тан/О Ядау.
Китай Между Китаем и Вьетнамом есть три пограничных перехода, которыми могут воспользоваться иностранцы:
- Донгсинг — Монгкай по автодороге, далее Монгкай — Халонг по морю или по автодороге.
- Хекоу — Лаокай автомобильным и/или железнодорожным транспортом, но нет международного пассажирского железнодорожного сообщения.
- Youyi Guan — Huu Nghi Quan. Перевал Дружбы — автомобильным и/или железнодорожным транспортом. С июля 2022 года граница Youyi Guan закрыта для пассажиров, въезжающих или выезжающих из Китая без специальных разрешительных документов. Обладателям иностранного вида на жительство, пытающимся покинуть Китай, не разрешат выехать или вообще приблизиться к границе. Разрешение могут получить только грузовики и грузы. Вероятно, все 14 сухопутных границ Китая постепенно будут открываться после локдаунов. Более надёжным способом попасть в Китай и покинуть его является перелёт на самолёте.
Лаос Между Лаосом и Вьетнамом есть 6 пограничных переходов, которые могут использовать иностранцы (с севера на юг):
- Тай Чанг (провинция Дьенбьен, Вьетнам) — Соббун (провинция Фонгсали, Лаос)
- На Мао (провинция Тханьхоа, Вьетнам) — Намсой (провинция Хоуапхань, Лаос)
- Нам Кан (Вьетнам) — Намкан (провинция Сиангкхоуанг, Лаос)
- Кау Нойа — Кау Трео (перевал Кео Нуа)
- Лао Бао (Вьетнам) — Дансаван (Лаос)
- Нгок Хой (провинция Кон Тум, Вьетнам) — Бо Й (провинция Аттапеу, Лаос)
Обдумайте, хотите ли вы ехать на местном автобусе из Лаоса во Вьетнам. Салон часто переполнен багажом: углём, живыми курами, тюками с вещами. Автобусы часто едут ночью с длительным ожиданием на границе, которая открывается утром в 07:00. Во время ожидания пассажиров высаживают из автобуса на несколько часо), назойливые местные жители предлагают помощь в получении штампа о выезде из Лаоса в обмен на $5. Если вы будете упорно торговаться среди ночи, то сможете сбить цену до $2. Мужчины заберут паспорта и через некоторое время их вернут. Хотя, наверняка, вы можете сделать тоже самое бесплатно самостоятельно.
На корабле
[править]Международные круизные лайнеры отправляются во Вьетнам из Бали, Сурабайи, Семаранга, Джакарты, Пхукета, Пенанга, Куала-Лумпура, Сингапура, Бангкока, Самуй, Гонг-Конга, Тайпея, Кагосимы, Йокогамы, Пусана и Осаки. Во Вьетнаме международными морскими портами являются Ханой, Хюэ, Дананг, Нячанг, Хошимин (порт Phu My).
Транспорт
[править]На самолёте
[править]Самолёт — самый быстрый способ пересечь эту протяжённую с севера на юг страну. Перелёты между крупнейшими городами Ханоем и Хошимином длятся около 2 часов. Два главных хаба связаны с другими городами: Дананг, Хайфон, Кантхо, Хюэ, Нячанг, Далат, Фукуок. На 2023 год стоимость перелета из Ханоя в Дананг составляет 600 000 — 1 500 000 донгов.
Полноценными внутренними авиакомпаниями являются флагманский перевозчик Vietnam Airlines, а также частная Bamboo Airways. Основные бюджетные авиакомпании — Pacific Airlines[dead link] и VietJet Air.
На поезде
[править]Поезд — самый удобный способ сухопутного путешествия по Вьетнаму. В связи с постоянным ростом цен на туристические автобусы, сидячие места в поездах стали недорогой альтернативой.
Направления
В стране 4 железнодорожные ветки.
Ханой — Пекин
Ханой — Лаокай — 4 часа на дневном скором поезде или 10 часов ночью, $5-10
Ханой — Хайфон — 2 часа от $3
Ханой — Хюэ — Дананг — Нячанг — Хошимин (2,5 дня) $50-80.
Одна крупная железнодорожная линия Reunification Express протяженностью 1 723 км соединяет Ханой и Хошимин. Время в пути составляет более 30 часов. Это хороший способ увидеть природу и деревни, познакомиться в купе с местными жителями среднего класса. Сидячие места не отличаются комфортом от автобусов.
Популярен ночной поезд из Ханоя на самый северо-запад страны в Лаокай, граничащий с Китаем, откуда на автобусе можно доехать до туристического высокогорного приграничного города Шапа.
Вагоны
Вагоны бывают сидячие жёсткие с кондиционером и без; сидячие мягкие с диванами обитыми дермантином; плацкарт жёсткий, плацкарт мягкий. Существует несколько частных компаний с собственными составами, а также они подцепляют свои вагоны повышенной комфортности к государственным поездам на маршрутах Ханой — Лаокай, Хошимин — Нячанг. Выбирайте вагоны с кондиционером. Перед покупкой проверьте цены в разных вагонах, иногда верхние спальные полки стоят дешевле сидячего места. Если вы чувствительны к сигаретному дыму, постарайтесь забронировать место в середине вагона, подальше от открытых тамбуров, в которых постоянно курят. Иногда бывает бесплатная питьевая вода, титан с горячей водой и бумажные стаканчики. Если даже едете в сидячем вагоном, постарайтесь воспользоваться более комфортным туалетом в спальном вагоне, кроме раковины там даже может быть мыло и электросушилка. Во Вьетнаме не так распространено, что пассажиры верхних полок долго днём сидят на чужих нижних полках, как это часто бывает в поездах в России и Индии. Во Вьетнаме всё ещё встречаются вагоны с тремя ярусами полок в купе, днём среднюю полку складывают и закрепляют подножкой.
Билеты
Покупайте билеты как можно раньше, чтобы выбрать лучшие места. Забронировать билет онлайн можно на официальном сайте Вьетнамских железных дорог, который имеет англоязычную версию, удобный интерфейс и принимает оплату международными банковскими картами. Вы получите электронный билет для скачивания с QR-кодом, распечатывать электронный билет необязательно, на большинстве крупных железнодорожных станций на всякий случай есть автоматы для печати билетов. Существуют коммерческие сайты, на которых можно забронировать билет на поезд, например, Baolau или 12go.Asia, цены на них могут быть чуть выше. Возможна покупка билетов на вокзале. Приготовьте листок бумаги или сотовый телефон с указанием пункта назначения, даты, времени, количества пассажиров и класса места. По возможности заранее узнайте цену, чтобы вас не обманули. На билетах указывается класс места. Бывает, что места на популярных маршрутах выкупаются туристическими компаниями и турагентами задолго до отправления. Если в кассе вокзала вам говорят, что билеты на поезд распроданы, это не значит, что их нет в наличии совсем. Возможно, они есть в наличии у другого перекупщика. Нераспроданные билеты можно купить в последнюю минуту у людей, слоняющихся по вокзалу. Все места в поезде редко бывают распроданы по-настоящему, поскольку железнодорожная компания добавляет вагоны при высоком спросе.
Питание
Сотрудники состава продают супы и другое горячее питание в поездах дальнего следования. На платформах вокзалов множество местных торговцев предложат фрукты, овощи, напитки и закуски.
На автобусе
[править]Междугородние автобусы курсируют между автовокзалами городов. В больших городах, чтобы добраться от автовокзала до центра, часто приходится пользоваться дополнительно местным транспортом. Автобусы обычно в хорошем состоянии, и у вас есть шанс пообщаться с местными жителями. В каждом крупном городе есть центральный автовокзал, и у большинства крупных компаний на вокзалах есть билетные кассы. Автовокзалы обычно хорошо организованы, безопасны и достаточно просты в навигации, даже если вы не знаете вьетнамского языка.
Автобусы дальнего следования туристических и транспортных компаний соединяют города Вьетнама. Большинство из них отправляются ночью или рано утром, чтобы не попасть в пробки или под вечерний дождь. За двое суток автобус из Ханоя доедет до Хошимина, преодолев 1800 км, билет обойдётся в 1 миллион донгов. Средняя скорость движения по дорогам обычно довольно низкая, даже если вы путешествуете между городами. Например, поездка в 276 км из дельты Меконга в Хошимин на автобусе займет около 8 часов. В автобусе дальнего следования с кондиционерами существует 4 типа мест: обычное кресло; широкое просторное кресло повышенной комфортности в VIP-автобусах; в дешёвых слипбасах в два яруса кресла-кровати, у которых откидывается спинка и место раскладывается на 120-160 градусов, снизу есть откидная подставка-поддержка для ног; в VIP-слипбасах отгороженные стенками двухъярусные кровати у каждой из которых персональная телевизионная система, как в дальнемагистральных самолётах, однако длина кроватей может быть недостаточной для европейца, и придётся лежать подогнув ноги.
Автобусы open tour buses обслуживают туристов с доставкой от двери до двери отеля. Они имеют опцию перерыва в пути, когда вы можете выйти по маршруту в любой точке, чтобы осмотреть достопримечательности или остановиться на ночь, а затем по этому же билету этой же компании-перевозчика продолжить путь до конечного пункта назначения. Если вы не планируете делать более 3-4 остановок по пути, скорее всего дешевле будет покупать отдельные билеты по мере следования.
Попросите сотрудника отеля забронировать для вас автобус, однако он будет выбирать более дорогой вариант, так как получит больше комиссию. Для экономии покупайте билеты напрямую в автобусных компаниях. Например, спальное место в автобусах FUTA Bus или Son Tung Bus, курсирующих от Хюэ на юг страны, стоят столько же, как сидячее место в поезде. Перевозка велосипеда возможна в багажном отделении, составляет не более 10% от стоимости билета и оплачивается напрямую водителю при посадке. Встречаются даже случаи перевозки мотоциклов в багажном отделении автобуса.
В местных городских автобусах, где вы платите кондуктору во время поездки, с вас, как с иностранца, иногда попытаются взять завышенную плату. Узнайте, какова правильная стоимость проезда, посмотрев цену на информационных листах в салоне автобуса или рядом с входной дверью на внешней стороне автобуса. Цена также бывает указана на билете, если вам его выдадут после оплаты. Хорошим вариантом является спросить стоимость у пассажиров в автобусе или на остановке. Остановочные павильоны часто отсутствуют даже в самом центре Ханоя, о месте посадки можно догадаться только по одному столбу с символом автобуса. Жители привыкли пользоваться личным мототранспортом, поэтому даже в час пик в автобусах часто бывает свободное место.
На такси
[править]Сервис поездок Grab поглотил Uber в Юго-Восточной Азии. В приложении цена и место назначения оговариваются заранее, возможна оплата банковской картой и наличными, с крупной банкноты у водителя может не оказаться сдачи, готовьте точную сумму. За пределами крупных городов Grab тарифицирует поездки по счётчику. Если даже заказываете другое такси прямо на улице или в отеле, Grab поможет вам сориентироваться в примерном диапазоне цен на поездки. К примеру, короткая поездка на джипе 11 000 донгов и универсале 9 000 донгов стоит дороже, чем на компактном седане за 5 000 донгов. Как и в Яндекс.Такси в странах СНГ, в Grab можно воспользоваться доставкой еды и товаров, а также перевозкой грузов.
Проезд из аэропорта Нойбай до центра Ханоя стоит по счётчику порядка $20. Направляясь из города в аэропорт, лучше вызвать специальное такси, которое доставит вас по фиксированной цене в $12. Заказать такую машину можно у администратора в отеле.
Надёжной крупной таксомоторной компанией с хорошей репутацией является Mai Linh с зелёными автомобилями по всей стране. В Хошимине другим надежным вариантом будет Vinasun, а в Ханое — Taxi Group, консорциум небольших компаний, включая Taxi CP и Hanoi Taxi. Остерегайтесь поддельных такси, выдающих себя за эти компании. Официальные водители обязаны носить униформу. Если счётчик включается автоматически через несколько метров после выезда или водитель включает его вручную, вас не обманут.
Немногие водители говорят по-английски. Попросите сотрудника отеля написать название места назначения на вьетнамском языке или покажите пункт назначения в Google Maps на телефоне, а, возможно, и весь маршрут для навигации. При оплате по счётчику водители могут попытаться удлинить маршрут. Держите Google Maps открытым во время поездки, это часто помогает избежать лишнего пробега.
На мототакси
[править]В приложении Grab для такси можно заказать и мотоцикл. Согласно условиям пассажиром может быть один человек, ему в обязательном порядке предоставляется шлем, возможна перевозка ручной клади. Иногда за небольшую доплату водители соглашаются и на поездку с большими чемоданами, которые ставят на сиденье между водителем и пассажиром. Неофициально можно договориться и на перевозку двух пассажиров с доплатой в 50-100 % от стоимости поездки, хотя езда без шлема является нарушением закона. Цена на мототакси в полтора-три раза ниже, чем на такси на автомобиле. Недостатком приложения Grab является то, что вы не можете одновременно вызвать второе транспортное средство в случае необходимости, пока не завершите текущую поездку. Для решения этой проблемы можете попросить первого водителя вызвать для вас ещё одно транспортное средство или поблизости найти ещё одного водителя и договориться с ним на такую же оплату. 10-минутная поездка на байке обойдётся в 10 000 донгов.
Если вы будете прогуливаться пешком по городу, то не пройдёт и 10 минут, как около вас остановится один из мототаксистов и предложит свои услуги. Если решите с ним поехать, договаривайтесь о цене до начала поездки, ориентируйтесь на цены в Grab. Иногда водители будут ждать, пока вы вернётесь, даже если вы не хотите, чтобы они ждали, и попросят ещё денег за то, что ждали. Будьте тверды и спокойно уходите.
На автомобиле
[править]С октября 2015 года во Вьетнаме признаются международные водительские удостоверения. Однако нанять машину без водителя практически невозможно. Всегда имейте при себе водительское удостоверение международного образца, выданное на родине. Как и во Франции, бывшей колониальной стране, во Вьетнаме движение осуществляется справа. После непродолжительного пребывания на местных дорогах с их сумасшедшим трафиком вы будете рады, что отдали управление машиной кому-то, кто привык к этому. Поскольку немногие вьетнамцы имеют собственные автомобили, им часто приходится нанимать машины для семейных прогулок, дальних поездок к родственникам, особых случаев. Это могут быть небольшие машины, минивэны или даже 32-местные автобусы.
Вы тоже можете забронировать такой транспорт через отель или туристическое агентство, а также попросить о помощи местных жителей. Во Вьетнаме работает Budget Car Rental, одна из крупнейших компаний по прокату автомобилей в мире. Аренда на 8 часов небольшого автомобиля с возвращением в пункт отправления обойдётся от $60. Аренда водителей с машиной, что равносильно такси, от Хошимина до пляжного курорта Муйне стоит от $70 за 4-5 часов дороги. Мало кто из водителей говорит по-английски, поэтому обязательно сообщите в отеле или агенту, куда именно вы хотите поехать, и попросите передать это водителю. В пути же воспользуйтесь онлайн-переводчиком.
Дальние поездки по Вьетнаму на любом виде транспорта медленные, средняя скорость не превышает 50 км/ч. Шоссе 1, главная магистраль страны с севера на юг, представляет собой двухполосную дорогу с очень интенсивным движением грузовиков и автобусов. Аналогично главная дорога северо-запада хоть и называется скоростной магистралью Ханой Нойбай — Лаокай — на самом деле всего лишь хорошая двухполосная асфальтированная дорога с ограничениями скорости от 60 до 80 км/ч. Плата за проезд довольно высока, но альтернативой являются местные дороги, которые на некоторых участках вообще не асфальтированы или чрезвычайно узки.
В первую неделю путешествия назвать вьетнамские правила вождения отвратительными было бы преуменьшением. Кажется, что вежливость на дорогах отсутствует, водители не проверяют слепые зоны и зеркала, если они вообще не сняты. Вокруг очень часто сигналят, чтобы заставить м��тоциклистов и велосипедистов убраться с пути. На многих дорогах нет разметки, а где она есть, то игнорируется. Спустя недели и месяцы приходит понимание, что здесь есть свои особенные правила и манеры. При этом всё же рекомендуется самостоятельно не водить машину во Вьетнаме, а довериться местным жителям.
На мотоцикле
[править]В конце 2008 года в специальном выпуске Top Gear трое ведущих отправились в путешествие по Вьетнаму на трёх мотоциклах: белорусском «Минске», Honda 50 super и Vespa. Это вдохновило тысячи людей со всего мира повторить их путь. Хотя езда по Вьетнаму на мотоцикле опасна, это может стать опытом, изменившим жизнь. Если у вас нет действующих прав на вождение мотоцикла в вашей стране, для России категория А, то это станет нарушением закона. Однако вы можете передвигаться на небольших скутерах и электроскутерах, похожих на электросамокаты, которыми пользуются несовершеннолетние школьники. Многие страховые компании также не покрывают происшествия с участием мотоциклов, так как они случаются слишком часто, а их последствия для здоровья серьёзны. Однако это не останавливает десятки тысяч туристов. В небольших городах и на пляжных курортах с оживленным движением, например, в Фокуоке, это удобный способ передвижения и осмотра достопримечательностей, к тому же гораздо более дешевый, чем такси, если вы делаете несколько остановок. Дороги обычно хорошие, хотя рекомендуется не ездить быстро, чтобы успеть заметить ямы и других участников движения. Движение в стране интенсивное и хаотичное, как и в других соседних азиатских странах, а понятие «право на проезд» почти никому неизвестно.
Мотобайк-туры — новый тренд, когда есть сопровождающий гид, а общий багаж перевозят на специальном автомобиле. По цене это выходит примерно так же, как поездка на автобусе на то же расстояние, поэтому многие выбирают эту интересную альтернативу.
На велосипеде
[править]Вьетнамцы всё ещё часто используют велосипеды наравне с мотоциклами. Есть пакетные туры со всем необходимым оборудованием. Удобнее всего туристу осматривать достопримечательности на велосипеде в Далате, Хойане, Хюэ и Ниньбине. В Ханое и Хошимине официально парковка велосипедов на пешеходных зонах запрещена, и вам придется ехать на платную парковку: 2 000 донгов за велосипед, 5 000 донгов за мотоцикл. Из-за жары и влажности тяжело справляться с большими физическими нагрузками, поэтому электровелосипед доставит больше удовольствия.
На велорикше
[править]Велорикши, как их здесь называют «сикло», встречаются в небольших, менее оживлённых городах, таких как Хюэ, где приятно медленно ехать, любуясь достопримечательностями. Хотя поездка будет медленной, жаркой и иногда опасной, вам, как правило, придётся заплатить больше, чем за мотобайк на аналогичное расстояние. Плюс в том, что некоторые водители, особенно на юге, очень дружелюбны и с удовольствием расскажут о достопримечательностях, если они знают другой язык, кроме вьетнамского. Водители велорикш известны своей меркантильностью и всегда запрашивают высокую цену, а иногда и добавляют в конце поездки больше того, что оговорено, пугая вызовом полиции. Если водитель не согласен, просто сделайте вид, что уходите. Тогда быстрее согласятся на вашу цену. Разумная цена — от 20 000 донгов за поездку на расстояние до 2 км. Некоторые обещают низкую цену для завлечения, потом добавляют за остановки и ожидания. Чтобы проще оплатить, имейте при себе купюры без сдачи, просто положите их на сиденье и уходите.
Пешком
[править]Правительство Вьетнама старается строить тротуары в туристических районах. Приятнее всего гулять по паркам и набережным. Большая часть страны довольно недружелюбна к пешеходам. Расстояния большие, дорожные указатели предназначены только для автомобилистов, а в районах, ориентированных на туристов, к вам постоянно будут приставать попрошайки и торгаши. При переходе дорог часто приходится пробираться через несколько полос интенсивного движения, приходится смотреть води��елю в глаза, чтобы он понял, что вы собираетесь перейти улицу. Старайтесь двигаться по предсказуемой прямой линии, чтобы транспортные средства могли объехать вас.
На лодке и пароме
[править]Чтобы лучше прочувствовать вьетнамскую жизнь, совершите сплав на лодке, переплывите реку на пароме или проведите время на катере в море. Аренда туристической лодки от $20 на весь день. На паромах не соблюдается техника безопасности привычная в Европе, отсутствуют аварийные выходы и спасательные жилеты. Туристические компании являются посредниками, добавляют значительную наценку, а владелец лодки получает лишь часть этой суммы. Междугороднее сообщение по морю не развито. Паромы доставляют пассажиров по коротким маршрутам и на ближайшие острова: Хошимин — Вунгтау, Хайфон — Катба и другие. Действует множество туристических маршрутов на всяких аутентичных плавательных средствах: Хошимин — Дельта Меконга, Хошимин — Лонсон, Хайфон — Бухта Халонг. По Халонгу есть круизные маршруты на несколько дней.
Бухта Халонг — известное место для одно-трёхдневных лодочных прогулок среди живописных известняковых островов. Проблема, что все лодки показывают туристам одни и те же места, так что вместо дикой природы вы скорее сделаете фото китайцев и других приезжих. Еда и напитки на лодках стоят как в европейских ресторанах, а за алкоголь взимается пробковый сбор в $10. Постарайтесь поехать утром в солнечный день, иначе из тумана и облаков рискуете не увидеть горы и панорамы.
Десятки небольших семейных лодок курсируют в Хюэ, доставляя посетителей к императорским гробницам к юго-западу от города. Это путешествие очень долгое, лодки идут медленно, на дорогу в одном направлении уходит около 4 часов.
Из Нячанга, Хойана и Фукуока можно отправиться на снорклинг на близлежащие острова с маской и трубкой, рыбалкой и обедом. В Центральном Вьетнаме сезон северо-восточных муссонов ограничивает многие морские экскурсии в период с сентября по февраль; другие районы Вьетнама менее подвержены погодным условиям.
Из Хошимина до приморского курорта Вунгтау ходит 90-минутный катер на подводных крыльях, стоимость билета 200 000 донгов в каждую сторону — это самый быстрый способ добраться до пляжа из города.
Самые интересные речные туры осуществляются по региону Меконга.
На канатной дороге
[править]Вы удивитесь, но во Вьетнаме есть множество канатных дорог с очень живописными видами. Одна из самых длинных в мире, подвесная канатная дорога располагается в 35 км от Дананга и имеет протяжённость 5 км. За 400 000 донгов и 20 минут кабинка с вершины горы Vong Nguyet доберётся к вершине Ba Na с храмом, кафе и небольшим парком аттракционов.
Канатная дорога Vinpearl Cable Car длиной 3,3 км в Нячанге ведёт к острову Хонче, где построен парк развлечений Vinpearl Land, включающий луна-парк, аквапарк, океанариум, дендрарии, сафари-парк и дельфинарий. Это одна из самых протяжённых канатных дорог над морем в мире. В кабинке на 6-8 человек есть кондиционер. Обратно на материк есть возможность вернуться на катере.
Канатная дорога Хонтхом соединяет остров Фукуок с островом Хонтхом. Открыта в 2018 году и имеет протяжённость в невероятные 8 км.
На метро
[править]С конца 2021 года в стране открыт первый метрополитен в Ханое. Работает одна линия из 12 станций, стоимость проезда от 8 000 до 15 000 донгов в зависимости от дистанции, дневной билет 30 000 донгов, абонемент на месяц — 200 000 донгов. В 2027 году планируется открытие второй линии. Перспективный же план развития предполагает 9 линий и около 200 станций общей протяжённостью более 200 км.
С 2025 года откроется метрополитен в Хошимине, первоначально заработают 12 станций одной линии. В перспективе планируется построить ещё 7 линий.
Автостопом
[править]Вьетнам имеет репутацию довольно сложной страны для автостопа, хотя этот способ передвижения всё же возможен. Машин здесь мало по сравнению с количеством мотоциклов. Ездят водители в основном на небольшие расстояния, часто отказываются брать больше одного пассажира и просят деньги за свою услугу. Удобнее всего передвигаться с дальнобойщиками на американских грузовиках, в кабинах которых много места. Благодаря наличию напарника движутся они практически круглосуточно, но из-за траффика и особенностей дорог их скорость в среднем не превышает 40 км/ч. От Ханоя до Хошимина на путь требуется 4 суток. Использование табличек ускоряет поиск попутного транспорта, упрощает диалог с водителями и местными жителями. Неплохо срабатывают просьбы на заправках.
Язык
[править]Официальным языком Вьетнама является вьетнамский (вьет. Tiếng Việt) — тональный язык, родственный кхмерскому, в котором изменение высоты тона используется для передачи различных значений, и это осложняет освоение. Тем не менее базовая грамматика довольно проста. Глаголы неизменны независимо от прошедшего или будущего времени, а части речи довольно просты. Используется латинский алфавит с большим использованием диакритических знаков, и написание точно отражает произношение. Однако произношение букв часто отличается от английского. Дорожные указатели, как правило, написаны на двух языках — вьетнамском и английском.
Вьетнамский язык состоит из 5 основных диалектов: северный диалект, распространенный в окрестностях Ханоя, северо-центральный диалект — вблизи города Винь, центральный диалект в городе Хюэ, южно-центральный диалект в окрестностях Фуйена, и южный диалект в Хошимине. Хотя ханойский диалект является престижным диалектом и широко используется в радиовещании, законодательно определенного стандартного диалекта вьетнамского языка не существует. Северяне часто считают, что южный акцент — это «хай луа» — деревенский говор.
Ранее для написания использовались китайские иероглифы, в наши дни они лишь изредка используются в церемониальных целях в буддийских и даосских храмах. При этом по-прежнему китайский язык оказывает сильное влияние, используются китайские заимствования. «отель» khách sạn, «дети» nhi đồng, "«коммунистическая партия» đảng cộng sản); некоторые образованы на основе китайских корней (иероглифов), например, «представитель» đại diện или «птичий грипп» cúm gà. Любое знание китайского языка значительно облегчит изучение вьетнамского. В Хошимине проживает многочисленная этническая китайская община, многие из которых говорят на кантонском языке. В более отдаленных районах страны также проживает множество этнических меньшинств, говорящих на различных языках, принадлежащих к мон-кхмерской, тай-кадайской и австронезийской языковым семьям.
Французские и английские заимствования используются непосредственно во вьетнамском языке: «камера» camera, «клип» clip, «интернет» internet, «джинсы» jeans, «персональный компьютер» PC, «сендвич» sandwich, «селфи» selfie, «радар» radar, «шоу» show, «смартфон» smartphone, «электронный планшет» tablet, «телевизор» TV и так далее.
У большинства вьетнамцев своеобразный азиатский акцент на французском и английском, который им прививают в школах, и они редко сталкиваются с иностранным акцентом, их уровень владения в среднем остаётся базовым. Поэтому вас может расстроить, что никто не понимает, что вы им хотите сказать на вьетнамском или другом языке. Персонал в сфере обслуживания и молодёжь более восприимчивы и могут быстрее вас понять. Нередки случаи, когда дети могут помочь перевести ваш плохо произносимый вьетнамский язык на аутентичный вьетнамский для взрослых. В результате колониального наследия образованные пожилые люди могут говорить по-французски. Однако английский вытеснил французский в качестве иностранного языка среди молодого поколения. Вьетнамцы гораздо лучше, чем жители соседних стран, умеют пользоваться приложениями-переводчиками на телефонах и охотно используют их для общения как на английском, так и на других языках. Русским языком также владеют некоторые вьетнамцы, которые учились, работали или занимались бизнесом в СССР или России. Ранее русский язык учили во вьетнамских школах, начиная с 1945 года. Тысячи вьетнамских студентов прошли советское обучение, некоторые из них до сих пор продолжают занимать госудрственные посты. В сельской местности легко попасть в ситуацию, когда объясниться можно будет только на вьетнамском или жестами. В некоторых отелях класса люкс персонал говорит на мандаринском, японском и корейском. В Храме литературы в Ханое и некоторых других популярных туристических местах гиды проводят экскурсии на нескольких иностранных языках, включая немецкий, французский, испанский, мандаринский, корейский или японский.
Покупки
[править]Валютой страны является донг đồng, обозначается символами ₫ или VND. В обращении есть монеты номиналом 200, 500, 1000, 2000 и 5000 донгов, а также купюры достоинством 1 000, 2 000, 5 000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000, 200 000 и 500 000 донгов. В 2003 году Вьетнам начал выпуск банкнот нового образца, изготовленных из полимерных материалов, значительно более устойчивых к износу и смятию, они не боятся воды. Цены обычно указываются без обозначения валюты, например, как «100 000», «100k» или просто «100», а в речи принято полностью опускать тысячи.
Иностранные туристы могут претендовать на возврат НДС при условии, что они совершили покупку в магазине, участвующем в госу��арственной программе, и покинули страну через определённые пограничные пункты. Месяц аренды комнаты может обойтись от 350 евро. На сутки спальное место от 150 000 донгов, траты на еду от 150 000 донгов и общественный транспорт от 50 000 донгов. Уличные и крытые рынки процветают, особенно для продажи продуктов, также как и в Таиланде.
Банкоматы и безналичная оплата
[править]Банковские карты принимаются не везде, чаще в крупных супермаркетах и ресторанах, многие жители оплачивают наличными. На май 2023 года из российских карт работают только платежной системы МИР, но только в банкоматах VRB, оплатить покупки в магазинах не получится. По отзывам туристов, работают карты Union Pay некоторых российских банков как для оплаты, так и для снятия в банкоматах. Vp bank позволяет снимать до 25 миллионов донгов без комиссии банкомата.
- Нет комиссии за снятие наличных: TP Bank, VP Bank, ACB, HDBank только карты Visa, EXIMBANK.
- Есть комиссия за снятие наличных: Agribank 22 000 донгов, ABBank 20 000 донгов, ANZ Bank 40 000 донгов, BIDV 50 000 донгов и 5 000 донгов налог, Citibank 60 000 донгов, DongA Bank 20 000 донгов, HSBC 100 000 донгов, Sacombank, Techcombank 66 000 донгов, VIB 50 000 донгов без предупреждения на экране, Vietcombank комиссия 1,5%, Vietinbank 55 000 донгов.
Банкоматы широко распространены, их можно найти в большинстве городов и в каждом туристическом месте. Они принимают различные кредитные и дебетовые карты, включая Visa, MasterCard, Maestro или Cirrus и некоторые другие системы. Многие банкоматы взимают комиссию за снятие денег, но часть с бесплатным обслуживанием. Максимальные суммы снятия денег в некоторых из них — проблема прошлого, и снять 5-10 миллионов донгов уже не проблема. Билет на поезд можно легко оплатить кредитной картой, например, через официальный сайт.
В стране быстро набирает популярность безналичный расчёт по QR-коду для оплаты. При этом у вас не возникнет проблем с оплатой наличными, их везде принимают. Есть отделения компаний, занимающихся денежными переводами, например Western Union, но это всегда один из самых дорогих способов получения денег. Тем не менее, это выгоднее для больших сумм. За перевод $800 комиссия $5.
Обмен денег
[править]Наличные EUR, USD, AUD, SGD, GBP выгоднее всего менять в ювелирных магазинах, где курс иногда даже выгоднее официального. Множество таких обменников находятся у центральных рынков, найти которые легко в Google Maps, они не всегда рекламируют свои услуги, так что можете спросить курс у продавца. В отелях и турфирмах также часто неофициально меняют валюту, но их курс значительно менее выгоден для туристов. Купюры номиналом 50 и 100 долларов США, которым не более 15 лет с даты печати, обмениваются по более высокому курсу, чем купюры меньшего номинала или более старые. Однако официальные обменные пункты, например, в аэропорту или в центре города, имеют вполне конкурентоспособные курсы покупки и продажи с наценкой до 1-2 % в зависимости от валюты.
На границах с Камбоджей, Китаем и Лаосом есть обменники, но у них невыгодный курс, поменяйте небольшую сумму, которой хватит до города, а затем поменяйте остальные деньги. Найти или обменять донги за пределами Вьетнама довольно сложно, за некоторым исключением в Сингапуре или Бангкоке. В аэропорту Ханоя нет пунктов обмена денег после прохождения иммиграции, поэтому обменяйте донги перед входом в зал вылета, если вы не планируете делать покупки.
Супермаркеты и торговые центры
[править]Покупки в супермаркетах по сравнению с рынками гораздо менее распространены во Вьетнаме, чем в Европе и Северной Америке, или даже в Китае и Таиланде. Супермаркеты и круглосуточные магазины есть во многих местах, и их постоянно становится больше. Появилась тайская сеть супермаркетов Big C, которая также продает одежду и товары для дома. Другие популярные сети супермаркетов — VinMart, 7-Eleven и круглосуточные Cirkle K, а также есть небольшие частные магазины бытовой химии. В магазинах могут быть дешевле цены на баночные напитки и заводские товары в упаковке, а также на фрукт и овощи по акции. В супермаркетах есть фудкорты с кофе-машинами и микроволновыми печами, продают хот-доги, сэндвичи, йогурты, салаты, рис и свежую выпечку.
По образцу Китая постепенно появляются торговые центры невероятных размеров.
Чаевые
[править]Во Вьетнаме не принято давать чаевые, за исключением дорогих отелей, да и сами вьетнамцы этого не делают, хотя от чаевых не отказываются, если их предлагают. Некоторые заведения, привыкшие обслуживать западных туристов, стали ожидать чаевых, хотя не давать их по-прежнему вполне приемлемо. В любом случае, цена, названная вам, часто во много раз превышает ту, которую заплатят местные жители, поэтому в большинстве случаев чаевые можно считать излишними. Чтобы не платить непроизвольные чаевые таксистам, которые заявляют, что у них нет мелочи, всегда старайтесь носить с собой мелкие деньги. Купюры в $2, особенно напечатанные в 1970-х годах, считаются во Вьетнаме счастливыми и стоят больше $2. Они являются хорошим подарком или чаевыми, и многие вьетнамцы будут хранить их в своем кошельке на счастье.
Ценовая дискриминация
[править]В городах есть районы и даже целые деревни, которые специализируются на похожих товарах. Например, на одной улиц�� 20 магазинов швейных машин, или 10 кварталов шёлка и текстиля, или 50 развалов с керамикой и мебелью, или 200 мастерских по ремонту мотоциклов в одном квартале. Это делает цены более конкурентоспособными. Однако завышенные цены уже давно являются проблемой и для туристов, и для самих вьетнамцев, у которых сохранился акцент или они внешне отличаются от местных. В стране считается социально приемлемым завышать цены для иностранцев. Они могут утверждать, что завышенные цены — это все равно дешево, и винить в этом дешевую стоимость жизни, которая привлекает множество бэкпекеров с ограниченным бюджетом. Согласно мнению некоторых продавцов, если туристы жалуются, значит, они скупые. При этом вы совершенно испортите себе поездку, если будете считать, что все вас обманывают. Просто постарайтесь быть умнее. В ресторане выучите несколько названий распространенных блюд на вьетнамском языке, настаивайте на том, что вам нужно прочитать вьетнамское меню, и при желании сравнивайте цены. Часто работает тактика предложения более низкой цены и попытки уйти, в этом случае удаётся хорошо сторговаться. Если хотите торговаться, можно легко скинуть цену на 15-25%, а иногда и на 50%. Больше тоже можно, но это будет долго и нудно.
Сувениры
[править]Из Вьетнама везут сувенирную продукцию народных промыслов: декор и поделки из бамбука, фарфоровая посуда с росписью и иероглифами, вьетнамская традиционная конусная шляпа нонла, резные деревянные или каменные шахматы, шкатулки и статуэтки, китайские колокольчики, веера и маракасы, куклы хань и маски, кокосовое молоко, набор палочек для еды на несколько человек. Известны подарки из жемчуга и шёлка, в том числе пижамы, халаты, постельное бельё, скатерти, двусторонние картины. Есть продукция альтернативной медицины. В стране, действительно, очень популярны вьетнамки, но бывает сложно подобрать подходящий размер.
Из съедобных продуктов выбирайте зелёный чай с жасмином, лотосом и другими фруктовыми добавками, недорогой кофе, конфеты с семенами лотоса, кокосовым молоком, дольками ананаса. В правилах большинства авиакомпаний разрешается везти без дополнительной оплаты фруктовую корзину в ручной клади, привезите: личи, мангостины, манго, маракуйю, лонган, сметанное яблоко и гуаву. Приобретайте свежие товары в проверенном месте и перед самым отъездом, чтобы они не испортились в дороге. Если везёте фрукты дольше суток, выбирайте недозрелые плоды, не мойте их перед упаковкой, каждый фрукт отделите от другого бумагой или тканью.
Запрещён вывоз без особого разрешения произведений искусства и сувениров из животных: бивни и слона, панцири черепах, шкуры диких животных и змей, настойки с заспиртованными редкими животными.
Стоимости
[править]Некоторые нетуристические цены в донгах по состоянию на ноябрь 2023 года.
- 1 банан: 2 000 шт
- 12-15 минибананов: 15 000
- 1 помело: 15 000 шт
- Манго: 25-50 000 кг в зависимости от сорта и размера
- Мангостин: 60 000 кг
- Драконий фрукт (питахайя): 20-50 000 кг
- Мандарины: 30-50 000 кг
- Зелёные апельсины: 15-35 000 кг
- Маракуйя: 20 000 кг
- Рамбутан / лонган / личи: 30-45 000 кг
- Гуава: 20 000 кг
- Розовое сметанное яблоко: 20-30 000 кг
- Арбуз: 22 000 кг
- Дыня Хониг / Гаджа: 50 000 кг
- Зелёный грейпфрут: 80 000 кг, часто продают в фольге
- Красные яблоки: 80-100 000 кг, в некоторых супермаркетах бывают скидки 50%
- Груши: 90 000 кг
- Бамбуковые побеги: 60 000 кг
- Яйца: 5 000 шт.
Продавцы фруктов и овощей со своим прилавком на рынке держат более высокие цены. У торговцев на обочине цены ниже, особенно вечером, так как они хотят распродать свой товар до темноты.
- Сэндвич баньми Bánh Mi: 15-30 000
- Суп Фо с лапшой: 20-35 000
- Рис, овощи, мясное блюдо: 30-70 000
- Пиво, банка 0,33 л: 10-13 000
- Безалкогольные и энергетические напитки: 10-13 000
- Кофе со сгущенным молоком: 15-20 000
- Хостелы: 100 000 в Донгхое, 250 000 донгов в Ханое
Достопримечательности
[править]Рисовые поля у подножий потрясающе красивых гор, красочные водные рынки на реках дельты Меконга и бесконечная шумная городская жизнь Ханоя, где на бесчисленных мотоциклах перевозится всё — от школьников до холодильников и огромных куч овощей. Хотя огромные города Вьетнама быстро превращаются в современные азиатские мегаполисы, традиционная культура сохраняется и процветает.
Архитектура
[править]В коммунистическом Вьетнаме сохранилось и активно поддерживается множество старинных зданий, например, старый город Хойан. Есть разнообразная колониальная архитектура. Дворец независимости в Хошимине является зданием коммунистического наследия середины XX века. Христианами в стране являются едва ли 10 % вьетнамцев, при этом церкви можно найти во многих городах, что создаёт интересные и почти сюрреалистические картины, когда в центре азиатского города или среди пышной зелени вдруг возвышается готическая церковь.
Городская жизнь
[править]Отправляйтесь в Хойан — вьетнамскую Венецию. Насладитесь старым портом, побродите по его извилистым улочкам, выберите один из бесчисленных ресторанов и магазинов или отдохните на пляже. Когда-то этот город был рыбацкой деревушкой, но сейчас он находится под охраной ЮНЕСКО и превратился в одно из главных мест притяжения туристов. Ханой — это смесь древних традиций, старинной и современной архитектуры, звуков, запахов, шумной торговли и знаменитого сумасшедшего движения. Он хаотичен и очарователен одновременно — отличное место для знакомства как с древним, так и с современным Вьетнамом. Большинство достопримечательностей находится в Старом квартале, включая знаменитое озеро Хоанкьем и прекрасный храм Бач Ма. Проведите два дня в Хошимине, или как он раньше назывался в Сайгоне, крупнейшем городе страны. Нигде в стране так не ощущается контраст между старым и новым, как здесь, где вы найдёте древние пагоды и традиционную уличную жизнь у подножия гигантских небоскребов. Среди главных достопримечательностей — Дворец Воссоединения и пагода Гиак Лам. Также стоит посетить бывший императорский город Хюэ с его прекрасной Цитаделью и гробницами императоров вдоль Ароматной реки. Крупнейшим пляжным городом является Нячанг, который раскинулся вдоль пляжа, но при этом имеет интересный городской пейзаж.
Пейзажи
[править]Немногие страны могут похвастаться такими завораживающими пейзажами, как Вьетнам. Для многих величайшим сокровищем страны являются её известняковые горы и хребты, идеальные пляжи, острова, рисовые поля и озёра. Одна из главных достопримечательностей Вьетнама бухта Халонг — объект всемирного наследия ЮНЕСКО, красивейшая бухта недалеко от столицы Ханоя. В бухте можно кататься на корабле как в большой группе, так и своей компанией, плавать в отдалённых более чистых местах, выходить с корабля для прогулок по пещерам. По дороге в бухту находится фабрика жемчужных украшений. На кораблях в бухте также торгуют жемчугом. Среди шумной портовой жизни вы найдёте плавучие рыбацкие деревни, пещеры и островные озёра.
Соседний залив Ланха не менее живописен, но более спокоен. Отправляйтесь в Шапа и долину Муонг Хоа, чтобы полюбоваться видами местных рисовых полей на фоне бамбуковых лесов. Также на севере страны находится Тамкок Tam Coc недалеко от Ниньбиня. Этот район славится своими карстовыми пещерами, рисовыми полями, заповедниками и пагодами. Фукуок, расположенный у камбоджийского побережья, — самый большой остров страны. Посмотрите его восхитительные пляжи с пальмами и тропические леса. Из Хошимина можно направиться на экскурсию по дельте реки Меконг. В ходе экскурсии вас прокатят на катере по реке, высадят на острове, где делают конфеты из кокосового молока и дают попробовать различные вьетнамские настойки. После этого прогулка продолжится по местной деревне с катанием на повозке, запряжённой маленькой лошадкой и плаванием на лодке через заросли пальм. После этого вас привозят в ресторан, находящийся посреди реки, где можно попробовать вьетнамскую кухню. Национальный парк Пхонг-Нха-Ке-Банг, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, знаменит своими природными пещерами и гротами с подземными реками и пещерными пляжами, а также потрясающими сталагмитами и сталактитами. Дикой природой славится Национальный парк Кук Фыонг.
Музеи
[править]Чтобы лучше понять древние традиции, культуру и историю Вьетнама, посетите Музей вооружённых сил Юго-Восточной Азии в Хошимине. По-соседству находится Городской музей в прекрасном историческом здании. В центре Ханоя в Музее изящных искусств представлены экспонаты высококачественной резьбы по дереву и камню, керамика и текстиль. Увлекательная коллекция оружия и униформы собрана одним человеком в Музее мирового оружия Роберта Тейлора в Вунгтау.
Чем заняться
[править]Арендовать или купить мотоциклы и велосипеды можно практически повсеместно. Доступны организованные туры на мотоциклах с гидом, которые предполагают многодневные поездки в отдаленные регионы страны и включающие проживание, бензин, шлемы и входные билеты. Бывают и обзорные туры одним днём на английском или французском языке, посвящённые еде, шопингу или осмотру достопримечательностей.
Треккинг — идеальный способ насладиться прекрасной природой Вьетнама, от жёлтых фермерских террас в сезон сбора урожая на севере, до извилистых троп Центрального высокогорья или кипучей жизни дельты Меконга на юге.
Китайские шахматы cờ tướng — популярная игра во Вьетнаме у пожилых людей, устраивающих партии в городских парках. Встречаются человеческие шахматы cờ người, в которые обычно играют на храмовых и деревенских праздниках во время Тет. Фигуры разыгрываются людьми, одетыми в традиционные вьетнамские костюмы, обычно с 16 мальчиками-подростками на одной стороне и 16 девочками-подростками на другой, а при захвате фигуры происходит хореографический поединок.
Ретриты, спа-центры, медитация и йога становятся все более популярными во Вьетнаме. Караоке поют дома по вечерам после работы, чтобы расслабиться и отдохнуть, устраивают корпоративы в караоке-барах, отмечают дни рождения, поют песни в автобусе по пути из одного города в другой.
- Много достопримечательностей, экскурсий, однодневных минитуров
- Развита сеть общественного питания (недорогие кафе, рестораны с широким ассортиментом блюд от азиатских до европейских)
- Салоны массажа, секс-услуги и спа-центры есть по всей стране, наиболее известны с грязевыми и минеральными ванными в Далате, Шапе, Нячанге.
- Пляжи и дайвинг в Катбе и Нячанге.
- Шопинг в Ханое, Хошимине и Хойане.
- Интернет-кафе и игровые клубы в крупных городах.
- Дискотеки и ночные клубы в крупных городах и курортах.
Еда
[править]Каждый значимый праздник вьетнамского культурного календаря, все важные вехи в жизни вьетнамца и, более того, большинство важных повседневных социальных событий и взаимодействий — еда играет центральную роль в каждом из них. Специальные блюда готовятся и подаются с особой тщательностью по случаю каждого рождения, брака и смерти, а также годовщин смерти предков. За обеденными столами заключается больше деловых сделок, чем за столами заседаний, а когда друзья собираются вместе, они едят вместе. Приготовление пищи и совместные трапезы остаются в центре внимания семейной жизни. Морепродукты лучше пробовать в приморских деревнях и на пляжных курортах.
Вьетнамская кухня варьируется от региона к региону, и многие из них имеют свои особенности. Как правило, северная вьетнамская кухня известна своей нежностью, центральная — остротой, а южная — сладостью. В китайском квартале Хошимина можно найти и самобытную вьетнамо-китайскую кухню. В меню много мясных блюд, но имеется широкий выбор вегетарианской еды. Пословица-шутка гласит: «У удачливого человека есть французский дом, японская жена и китайский повар». В дорогих ресторанах, как правило, подают блюда азиатского фьюжн, с элементами тайской, японской, китайской и иногда французской кухни. Наиболее аутентичную вьетнамскую еду можно найти в уличных кафе, образованных из пластиковых табуретов посреди тротуара. В кафе принято класть на стол влажные салфетки, в случае использования они оплачиваются дополнительно 2 000 — 4 000 донгов. Также предлагают платные орехи перед ожиданием основных блюд.
Национальное блюдо Вьетнама — «фо-» phở, суп на бульоне с говядиной, свининой, курицей или морепродуктами и рисовой лапшой. На юге фо обычно подают со свежей зеленью, нарезанными дольками лайма, острым чили и ошпаренными ростками бобов, которые вы можете добавить по своему вкусу, а также с пастой чили, соусом чили и сладким соевым соусом, в то время как на севере его обычно подают только с жареными оладьями quẩy и соусом чили на гарнир. Фобо Phở bò готовится на говяжьем бульоне, который часто варится в течение многих часов и может включать один или несколько видов говядины. Фога Phở gà — такой же суп, но с куриным бульоном и куриным мясом, как и Phở thit lon со свининой, Phở tom с креветками, Phở ca с рыбой, и Phở chay с тофу и овощным бульоном. Phở thit — это оригинальный вьетнамский фастфуд. Поесть суп можно в любое время суток, но местные жители чаще всего едят Phở chay на завтрак. Знаменитые рестораны phở chay можно найти в Ханое. Блюда, которые подают в кафе на тротуаре, обычно д��шевле и даже вкуснее, чем в более дорогих ресторанах.
Cơm буквально означает «рис», если видите такую надпись на вывеске, значит в ресторане подают тарелку риса с рыбой или мясом и овощами. Cơm используется для обозначения приёма пищи в целом, даже если рис не подается (например, An cơm chua? — Вы уже поели). Несмотря на то, что уличные закусочные могут выглядеть неприглядно, они обычно безопасны, если вы едите в популярных среди местных жителей местах и избегаете недожаренной пищи.
Многие вьетнамские блюда приправляются сильносолёным рыбным соусом nước mắm, который пахнет и имеет вкус анчоусов, его смешивают с соком лайма, сахаром, водой и специями для приготовления вкусного соуса под названием nước chấm, который подаётся на стол к большинству блюд. Овощи, травы и специи, в частности вьетнамский кориандр rau mùi, кинза rau ngò, мята rau răm и базилик rau húng, а ещё лук, чеснок и лемонграсс сопровождают почти каждое блюдо и помогают сделать вьетнамскую еду гораздо более ароматной, чем кухня соседних стран, особенно Китая.
Центральный регион известен блюдами mi quang (пшеничная лапша с травами, свининой и креветками), banh canh cua (крабовый суп с густой рисовой лапшой) и bun bo Hue (суп из говядины с травами и лапшой).
В сельских районах обычно безопаснее всего есть продукты, выращенные на месте, поскольку они покупаются каждый день на рынке. Нередки случаи, когда после того, как вы заказали еду, просят маленького ребёнка из семьи добежать до ближайшего рынка, чтобы купить недостающие ингредиенты. Как и в других странах Юго-Восточной Азии, все блюда могут быть доступны в любой момент времени. Часто меню очень разнообразно и может в одном заведении достигать 10-15 страниц. В них будут представлены все виды вьетнамской еды, а также некоторые виды западной еды, возможно, ребрышки в китайском стиле и пад-тай. Как правило, лучше всего выбирать блюда данного региона, так как они будут самыми свежими и лучше всего приготовленными.
Кофе, багеты и выпечка были изначально привнесены французскими колонизаторами, но остаются популярными. Bánh mì — это свежеиспеченные багеты, которые чаще всего начиняют жареным мясом, печенью или свиным паштетом со свежей зеленью, овощами и острым соусом. Существует бесчисленное множество вариаций с яичной начинкой, говядиной, фрикадельками, свиной кожей.
Часы работы большинства ресторанов — с 10:00 до 22:00, хотя заведения, где подают завтрак, например, лапшу, открываются и закрываются раньше. В круглосуточных ресторанах действуют две цены. С 06:00 до 22:00 цены нормальные, а с 22:00 до 06:00 — удвоенные. Например, рис обычно стоит 10 000 донгов, но, если вы закажете его после 22:00, цена составит 20 000 донгов. Такая политика введена правительством, чтобы отучить людей есть поздно. Некоторые блюда не подаются после 22:00.
Кухни, отличные от вьетнамской, а также фастфуды становятся все более доступными в крупных городах Южного и Центрального регионов, в меньшей степени — в Северном. Китайские, японские, корейские, тайские, лаосские и другие азиатские рестораны — обычное явление, а итальянские, французские, немецкие, мексиканские, русские, украинские и армянские рестораны можно найти в большинстве крупных городов на юге и в центре, как и британскую, ирландскую и австралийскую кухню в барах и пабах. В большинстве крупных городов страны есть как минимум один индийский ресторан, многие из которых предлагают блюда отличного качества.
Знаменитые блюда — ханойский суп фо (мясной, часто говяжий бульон с лапшой и кусочками мяса), нэмы (блинчики, обёрнутые в рисовую бумагу; бывают жареными — сев. нэм зан/южн. ран, Nem rán, — и сырыми нэм куон, Nem cuốn).
Кроме риса (ком [кэм], cơm) и тофу (дауху, đậu hũ), вьетнамцы едят много лапши: рисовой (фо [фэ], phở), толстой рисово-маниочной или рисово-пшеничной (банькань, bánh canh), тонкой рисовой (бун, bún), прозрачной (мьен, miến), пшеничной (ми, mì)… При этом следует учитывать, что супы с лапшой могут называться по названию самой лапши и не включать слово «суп» (суп, xúp).
Супы без лапши: рагу «лау», которое готовят прямо на столе (лау, lẩu), суп-каша тяо (сев. тяо/южн. чао, cháo), говяжье рагу (бо кхо, bò kho), кислый суп с помидорами и ананасами (сев. каньтюа/южн. каньчуа, canh chua).
Популярные приправы — соевый соус (сев. сизэу, южн. сияу, xì dầu), рыбный соус (ныокмам, nước mắm), соус чили (мыой-от, muối ớt).
Праздничные блюда — рисовые пироги со свининой и бобами или с бананами — баньтьынг/баньчынг (bánh chưng), баньтьынг-нгот (bánh chưng ngọt, дословно «сладкий баньтьынг»).
Пирожки — бань, bánh — готовят как сладкие, со сладкими бобами, тапиокой, так и со свининой, яйцами, грибами.
Роллы содержат в названии слово «cuốn» (куон). Они могут быть как пожаренными, так и сырыми.
Мясной паштет зёлуа (giò lụa, на юге «ёлуа»; также тялуа/чалуа chả lụa) готовят из ферментированной свинины, следует быть осторожным.
Салаты в названии содержат слово гой (gỏi, на юге «ёй») и часто содержат мясо: например, салат с папайей (гой дуду, gỏi đu đủ) включает креветок и печень. Также популярны салат с водяным шпинатом (гой заумуонг/раумуонг, gỏi rau muống), салат с медузой (гой сыа/шыа, gỏi sứa), куриный салат (гой га, gỏi gà).
Овощи и фрукты часто маринуют или солят, такие блюда называются «dưa + название фрукта». Следует учесть, что dưa (зыа/йыа) само по себе — это арбуз.
Ферментированные морепродукты — мам, mắm — обладают специфическим запахом, поэтому не следует заказывать их вслепую. Обычные «мам» — креветки (мам-том, mắm tôm), макрель (мам-катху, mắm cá thu), ставрида (мам-нэм, mắm nêm), криль (мам-зуок/руок, mắm ruốc).
На десерт подают фрукты и фруктове салаты, также жареные бананы (тюой-тьен/чуой-чьен, chuối chiên), фруктовое желе (заукау/раукау, rau câu), фруктовый йогурт (сыатюа/шыачуа, sữa chua).
Необычная еда
[править]Утиные яйца с развившимся зародышем, (чынг-витлон/чшынг-йитлон, trứng vịt lộn или хот-витлон/хот-йитлон, hột vịt lộn), шелковичные черви (нёнг, nhộng), цветы банана (хоа-тюой/чуой, hoa chuối), многощетинковые черви (зыой/рыой, rươi), собачатина (тхит-тё/чо, thịt chó), кошатина (тхит мео, thịt mèo), змеи (зан/ран, rắn), черепахи (бозуа/боруа, bộ rùa) кровь, обезьяний мозг (оккхи, óc khỉ).
Вегетарианская еда
[править]Вегетарианскую еду довольно легко найти в заведениях с надписью Com Chay или An Chay, во многом благодаря влиянию буддизма Махаяны. Все вьетнамские буддийские монахи обязаны быть вегетарианцами. Любое вьетнамское блюдо с мясом можно сделать вегетарианским, сделав замену на сою или тофу. К рису подают большое количество маринованных овощей и изделий из сои. Везде в изобилии продаются свежие фрукты и овощи круглый год. Будьте осторожны в обычных кафе, так как даже в блюдах, которые на первый взгляд кажутся вегетарианскими, иногда используются невегетарианские приправы, например, рыбный соус.
Безалкогольные напитки
[править]Вьетнамский кофе со льдом (Cà Phê Sữa Đá) стоимостью 15 000 ― 25 000 донгов подаётся с соломинкой ― один из самых известных напитков во Вьетнаме, который обычно подают чёрным или с подслащённым сгущенным молоком. Попросите Cà Phê Sữa Nóng, если хотите, чтобы кофе был горячим. Можно попросить дополнительную воду, чтобы сделать кофе менее крепким или запивать. В нетуристических местах жители не тратят время на фильтр, тут подают чашку с уже смешанным кофе и сгущённым молоком или невероятно крепкий кофе с примерно 4 чайными ложками сахара на чашку. Очень крепкий и горький кофе со сгущённым молоком, подаётся с фильтром (кафэ-сыада/шыада, cà phê sữa đá).
Прохладительные напитки Кокосовая вода ― популярный напиток в жаркой южной части страны. Сок сахарного тростника nước mía продают на металлических тележках со специальным приводом для измельчения стеблей. Sinh tố состоит из ассорти нарезанных свежих фруктов в большом стакане в сочетании с колотым льдом, подслащённым сгущённым молоком и кокосовым молоком. Иногда напиток доводят до гомогенной смеси в миксере. Смузи sinh tố бывает из авокадо sinh tố bơ или ананаса sinh tố dứa. Для заказа апельсинового сока скажите nước cam. Названия соков образуются по шаблону «nước + название фрукта»; «ныок» означает «вода», чай (ча/чша, trà).
Ночная жизнь
[править]Выпить во вьетнамском баре ― отличный опыт. Интересно, что днем бары практически незаметны. Но как только солнце садится, на улицах из ниоткуда появляются десятки островков веселья. Остерегайтесь льда в напитках, который может быть из неочищенной водопроводной воды, особенно если у него неровная форма и мутная структура, его употребление приводит к отравлениям. Пищевой лёд полой цилиндрической формы в ресторанах и отелях безопасен. Пиво во Вьетнаме обычно подаётся в стаканах, наполненных льдом, вместе с которым и пьётся. Это означает, что банки или бутылки пива не нужно охлаждать. Если вы пьёте с вьетнамцами, считается вежливым налить им пиво, прежде чем наполнять свой собственный бокал. Также считается необходимым выпить, когда произносится тост: mot, hai, ba, do («раз, два, три, за здоровье»). Пить до дна Trăm Phần Trăm «100 % 100».
В Нячанге есть морские прогулки на лодках с безлимитным алкоголем, танцполом и оркестром по цене от $10.
Пиво
[править]Бутылка пива в супермаркете стоит от 9 000 донгов, а в баре ― от 20 000 донгов, поэтому Вьетнам ― настоящий рай для поклонников этого напитка. Основные сорта ― светлый лагер крепостью 4,5 ― 4,9%. Чтобы определиться с личными предпочтениями, необходимо провести большую исследовательскую работу. Не пропустите «воздушное пиво» биа-хой bia hơi или свежее разливное пиво в небольших барах по 5 000 донгов. Пиво варится ежедневно и доставляется в металлических бочонках. Это очень лёгкий с 3% алкоголя освежающий лагер, который стоит в разы дешевле разливного или бутылочного пива в барах западного стиля. Bia hoi не всегда производится в санитарных условиях, и его изготовление не контролируется никакими органами здравоохранения.
Самое популярное разливное, бутылочное или баночное пиво среди южных вьетнамцев ― «Красный Сайгон» Saigon Do. Для северных вьетнамцев наиболее популярна марка «Ханойское пиво» Bia Hanoi, тогда как центральные вьетнамцы предпочитают Bière Larue из Дананга или Bia Huda из Хюэ. «Ба-ба-ба» 333 ― это местная марка с невыразительным вкусом. Есть Bia Saigon в зеленой бутылке и его более крепкая экспортная версия, а также Bia Saigon Special. За бутылку Saigon или Hanoi придется заплатить около 20 000 ― 30 000 донгов, за другие марки ― чуть больше, однако во многих городах, кроме Хошимина, можно легко найти рестораны, где Bia Saigon продают за 10 000 донгов. Местное пиво Tiger и Heineken также широко распространено.
Революция крафтового пива добралась и до Вьетнама, и в крупных городах можно найти бутилированные IPA, коричневое пиво и стауты. Хошимин может похвастаться растущим числом пивных пабов и микропивоварен. Эти сорта пива можно приобрести по цене, в разы меньшей, чем в Таиланде, а тем более в Сингапуре.
Вино и ликеры
[править]Rượu означает ликер или вино, но не пиво. Рисовый ликёр rượu đế подаётся в маленьких фарфоровых чашечках, часто с засахаренными фруктами или солеными огурцами. Его принято пить мужчинам и не приветствуется распитие женщинами на публике. Распространено русское шампанское. Cильноалкогольные напитки (зыоу/рыоу, rượu): зыоу чанг/чшанг (rượu trắng), зыоу де (rượu đế), зыоу нганг (rượu ngang), зыоу гао (rượu gạo), зыоу тьынг/чынг (rượu chưng), зыоу-куок-луй (rượu cuốc lủi).
Еще во времена французского колониализма Вьетнам перенял традицию виноградарства. Далат ― его центр, и здесь можно купить красное и белое вино. Ассортимент и качество красных вин лучше, чем белых, так как красные, похоже, больше нравятся местным ценителям. Большинство ресторанных вин ― австралийские, и цены на них тоже австралийские, что делает вино сравнительно дорогим напитком. Вьетнамское вино вышло на массовый рынок и продаётся по бокалам или бутылкам во многих ресторанах. Качество варьируется от почти пригодного для питья Vang Dalat Classic до более чем приятного Vang Dalat Premium. В супермаркетах бутылку Classic можно купить примерно за 80 000 донгов, в то время как Premium стоит около 120 000. В ресторанах бутылка Classic стоит 120 000 ― 150 000 донгов. Премиум менее доступен в ресторанах, а там, где он есть, стоит около 200 000 донгов за бутылку. Импортные вина, в основном австралийские, французские и чилийские, также доступны в супермаркетах и в ресторанах среднего и высокого класса по гораздо более высоким ценам.
Местная водка обычно около 30 %, что необычно для европейца, вкус странный, по ощущениям что-то среднее между саке и водкой. Если хотите попробовать не берите сразу много. Рисовые спиртные напитки и местная водка во Вьетнаме дёшевы по западным меркам и стоят от $2 за бутылку объёмом 750 мл.
Где остановиться
[править]В каждом городе есть возможность остановиться в семейных гестхаусах. Они имеют вывеску «Nha Nhgi» и в большинстве случаев комнаты имеют стоимость 120 000 — 250 000 донгов за сутки. В двухместном номере за 250 000 донгов будут полотенца, чистые белые простыни, мыло, одноразовые зубные щётки. За 300 000+ донгов вы можете рассчитывать на ванную комнату, телефон, кондиционер и телевизор. Часто комнаты в таких отелях, в отличии от соседних Камбоджи, Таиланда, Лаоса, относительно хорошего качества, здесь чисто, тёплая вода, интернет, телевизор, кондиционер или вентилятор. В крупных городах и курортах есть отели, номера в которых на 10-30 % дороже аналогичных комнат в гестхаусах. Как и в других отелях мира, во вьетнамских гостиницах часто имеются минихолодильники с напитками и закусками, но цены на них могут быть ужасно завышены. Гораздо лучше покупать такие продукты на улице.
По закону все отели должны регистрировать данные иностранных гостей в местной полиции. Поэтому при заселении у вас всегда попросят паспорт. Обычно этот процесс занимает всего несколько минут. Однако, поскольку случаи неуплаты постояльцами нередки, некоторые отели удерживают паспорта до выезда. Если место кажется сомнительным, попросите, чтобы вас зарегистрировали, пока вы ждете, и заберите паспорт с собой. При заселении отдавайте ксерокопии паспорта с фотографией и визой.
Вьетнамцы бывают очень шумными, особенно если выпьют алкоголь и начнут петь караоке. Нередки и стройки по-соседству с отелями. В небольших бутик-отелях и гостевых домах номера построены напротив центрального атриума или лестничной клетки, и работа стойки регистрации, общей зоны и кухни вносит дополнительные шумы. Наконец, есть горничные, которые начинают работать вскоре после рассвета и, похоже, считают, что к этому времени вы уже должны проснуться, и поэтому не стесняются болтать друг с другом и по рациям. Возьмите с собой беруши и маску для сна, они наверняка пригодятся.
Меры предосторожности
[править]Вьетнам ― относительно безопасное место для туристов, особенно если они путешествуют группами. В туристических районах процветает мелкая преступность. Насильственные преступления против иностранцев редки, но карманные кражи и угон мотоциклов ― не редкость в крупных городах. Воры на скутерах выхватывают сумочки, мобильные телефоны, фотоаппараты и драгоценности у пешеходов, а иногда и у других мотоциклистов. При езде на байке никогда не носите сумку на одном плече и не кладите ценные вещи в мотоциклетную корзину. Когда вы идёте по дороге, держите сумку на противоположном плече. Если у вас вырвали сумку, не сопротивляйтесь, чтобы вас не протащило по асфальту.
Избегайте ссор и споров с местными жителями. Европейцы могут быть крупнее вьетнамцев, но если вам придётся иметь дело с пятью или более местными, то у вас будут серьёзные проблемы. Имейте в виду, что крики очень оскорбительны для вьетнамцев и могут спровоцировать жестокую реакцию. В целом вьетнамцы спокойные и вежливые люди. Как гость, вы должны уважать местные законы и обычаи. Стычек можно легко избежать, если проявлять вежливость и терпимо относиться к культурным различиям. Всегда придерживайтесь безупречного поведения, когда пьёте с вьетнамскими мужчинами. В одежде старайтесь прикрывать плечи и колени, так как это вызовет гораздо больше уважения со стороны местных жителей. Не заходите в храмы с оголёнными плечами. Избегайте указывать на ошибки других, какими бы незначительными они ни были, чтобы не вызвать сильного смущения. Перед тем как войти в дом, полагается снимать обувь, эта практика распространена здесь, как и в Таиланде, Лаосе или Камбодже. Раздавая и получая визитки, всегда держите их одновременно обеими руками, так как использование только одной руки считается очень неуважительным.
Наследие Вьетнамской войны ― неразорвавшиеся бомбы и мины в сельской местности, где жители периодически гибнут или калечатся от них. В незнакомой местности не сходите с проторенной дорожки, пользуйтесь услугами гида, который хорошо знает район.
Аферы
[править]Уровень преступности достаточно низкий. В людных местах, как и везде в мире, опасайтесь карманных краж. Подлинники документов и крупные суммы денег прячьте как можно глубже. Следите за своими личными вещами и убедитесь, что ваш багаж надёжно закрыт при проходе через автовокзалы или многолюдные рынки. Откровенных профессиональных попрошаек здесь гораздо меньше, чем, например, в Индии. В центре Хошимина встречается множество бездомных, которые всё же обычно не сильно пристают. Избегайте ситуаций, которые могут привести к драке. Если кто-то навязчиво предлагает показать дорогу к магазину или остановке, оказать услугу, лучше сразу чётко откажитесь от такой помощи, так как возможно требование платы за бесплатные услуги. Гулять поздно вечером в одиночестве по улицам туристических районов безопасно, но избегайте тесного контакта с незнакомыми людьми, они нежно вас погладят и ловко незаметно вытащат ценности из карманов. Не спрашивайте у таксистов совета по поводу ночных клубов. Большинство таксистов получают комиссионные от баров и салонов за доставку иностранных туристов. Воспользуйтесь поиском и справочниками в интернете.
Для туристов постоянно завышают цены там, где это возможно, и пытаются всячески надурить, вплоть до переклейки ценников на кассе магазина и подмены меню в кафе. В некоторых ресторанах есть два меню: для местных и иностранцев на английском языке с завышенными ценами в 5-10 раз. Есть такая вещь — «fifteen — fifty scam»: вы договариваетесь, что заплатите 15 (например, тысяч), а в конце вам говорят, что вы договорились на 50, и немедленно перестают понимать английский. То же с 16 — 60, 17 — 70, 18 — 80. Чтобы такого не было, пишите цену предварительно на бумаге или показывайте в приложении калькулятора на телефоне.
При заселении и выезде из отеля называют разную стоимость: 200 000 донгов, а затем $20, ссылаясь на то, что вы не разобрали цену на слух. Прячьте доллары и совершайте оплату только в донгах. Другой трюк ― указать низкую стоимость, потом требовать больше денег, так как та была цена за номер с вентилятором, а вы жили в комнате с кондиционером и личным душем. Будьте осторожны, если настаивают, что вы должны заплатить при выезде, но отказываются записать цену на бумаге. Некоторые хостелы требуют оставлять паспорт в качестве залога, такая практика незаконна. Бронируйте жильё онлайн на проверенных сайтах, где вы всегда сможете начать спор или оставить негативный отзыв, что будет мотивировать владельцев к честному обслуживанию. Не беспокойтесь оставлять предоплату, если вам выписывают квитанцию.
Встречаются поддельные туристические компании, подражающие популярным, например, десятки Sinh Cafe.
Паспорт и документы
[править]При въезде в страну загранпаспорт должен быть действителен не менее шести месяцев со дня прибытия. Сделайте бумажную копию паспорта, визы и водительских прав, носите их с собой, а также фотографии документов в сотовом телефоне, чтобы сотрудники полиции имели возможность удостовериться в законности вашего прибывания на территории страны.
Коррупция
[править]Коррупция ― большая проблема во Вьетнаме, и местные жители убеждены, что представителям власти нельзя доверять. Международная мониторинговая группа Transparency International назвала Вьетнам одной из самых коррумпированных стран в Азии. Полицейские могут выходить на патрулирование с конкретным заданием или ордером, водителей мотоциклов останавливают по самым разным причинам, например, для выборочной проверки документов, и штрафуют иностранцев от $20 за каждое нарушение. Ведите себя вежливо, но твёрдо стойте на своём. Инспекторы обязаны записывать нарушения правил дорожного движения в свои блокноты и выдавать вам квитанцию, которую нужно оплатить в участке, хотя всегда следует помнить, что за некоторые нарушения сотрудники имеют право конфисковать транспортное средство. Можете пригрозить позвонить в своё посольство, хотя в большинстве случаев лучше предотвратить дальнейшую эскалацию ситуации просто заплатив штраф. В сельских районах у вас не возникнет проблем с полицейскими, которые плохо владеют английским языком.
Сотрудники иммиграционной службы берут взятки. В правительственных учреждениях потребуют небольшие «чаевые» перед оформлением документов. Чаще всего это происходит при попытке получить разрешение на проживание в частном доме или разрешение на работу.
Природа, еда и здоровье
[править]Шансы у туриста повстречать диких животных очень малы. Кобры совсем изредка встречаются в сельской местности. Тигры могут жить в отдаленных горных районах ближе к границе с Камбоджей и Лаосом.
Необходимо оформить страховой полис, предусматривающий возмещение расходов на лечение за границей и репатриацию по медицинским показаниям. Стоимость медицинского обслуживания во Вьетнаме, как правило, очень высока. Государственные больницы во Вьетнаме, как правило, не соответствуют западным стандартам, в них не хватает персонала, и они переполнены. Даже врачи и медсёстры в государственных больницах часто не говорят на иностранных языках, поэтому если вы не владеете вьетнамским, вам, скорее всего, понадобится переводчик, хотя бы онлайн-переводчик. Как правило, больницы примут вас только в том случае, если вы докажете, что в состоянии оплатить их услуги ― предоставите банковское приложение с указанием остатка на счёте или покажите наличные купюры.
В Ханое и Хошимине есть хорошие частные больницы, которые обслуживают в основном западных экспатриантов и предоставляют отличное медицинское обслуживание, а их сотрудники говорят на английском и французском языках, хотя за это придётся заплатить высокую цену. Французская больница FV в Хошимине ― самая известная из частных больниц Вьетнама и популярное место среди медицинских туристов. Vinmec International Hospital ― это сеть частных больниц для иностранцев, расположенных во многих крупнейших городах Вьетнама.
Тропические заболевания, такие как малярия, лихорадка денге и японский энцефалит, являются эндемичными, особенно в сельских районах Вьетнама. В крупных городах, таких как Хошимин и Ханой, малярия не представляет особой проблемы, но не забывайте всегда носить с собой средство от комаров. Вьетнам входит в число стран, затронутых птичьим гриппом, соблюдайте профилактические рекомендации и ознакомьтесь с эпидемиологической обстановкой перед поездкой.
26 апреля 2007 года французский турист был приговорен к 18 годам тюремного заключения за незаконный ввоз в страну фармацевтической продукции. Обычно же у туристов нет проблем с ввозом личной аптечки. Для безопасности сохраняйте рецепт врача, упаковку с инструкцией к препаратам.
Благодаря улучшению гигиены приготовленная пища, продаваемая уличными торговцами и ресторанами, включая напитки со льдом, в основном безопасна. Водопроводную воду без кипячения пить небезопасно.
Экология
[править]Города Вьетнама сильно страдают от шумового загрязнения, с раннего утра до полуночи снова и снова раздаётся рычание двигателей мотоциклов и сигналы грузовиков. Если хотите хорошо отдохнуть, ищите жильё на небольших улицах с окнами во двор. Транспорт является и причиной загрязнения воздуха, вьетнамцы во время движения предпочитают надевать медицинские маски даже на тридцатиградусной жаре и в дождь, что скорее приводит к более быстрому распространению болезнетворных микробов.
Дороги и такси
[править]Планируя перемещения по городу, учитывайте огромные пробки в час пик — особенно это касается поездок в аэропорт и на автовокзалы. Не стоит брать любое такси при выезде из аэропорта. Пользуйтесь только услугами официальных такси с известными тарифами. Многие таксисты в Хошимине и Ханое устанавливают фальсифицированные счётчики, взимая плату в 2-8 раз больше. С июля 2018 года число таких мошенников значительно сократилось. Таксометры активируются автоматически после того, как машина проедет несколько метров, и более 90% водителей охотно ими пользуются. Остерегайтесь тех, кто этого не делает. Лучший способ защититься ― брать такси у проверенных компаний, таких как приложение Grab Taxi или Mai Linh (+84 38 38 38 38) и Vinasun в Хошимине, а также Mai Linh и Taxigroup в Ханое. Можете также попросить сотрудника отеля заказать такси, заранее уточнив стоимость поездки. В официальных такси указано имя водителя на приборной панели. Как всегда, у входа на вокзалы или торговые центры ожидающие таксисты называют повышенную стоимость, так как могут платить комиссию владельцам здания. В аэропорту водитель может потребовать оплатить парковку, на 2018 год её стоимость составляла 10 000 донгов. Также водители часто заявляют, что у них нет сдачи, поэтому готовьте мелкие купюры без сдачи. Не доверяйте очень дружелюбным водителям, которые говорят: «Заплатите сколько не жалко». В конце поездки они будут давить на жалость и соблюдение неписанных правил с вашей стороны, просить больше разумного.
Правила дорожного движения соблюдаются весьма приблизительно. Для пешеходов представляют опасность отсутствие тротуаров за исключением небольших туристических кварталов, глубокие ливневые траншеи, песок и щебень на обочинах. Опасайтесь любого проезжающего транспорта: рикш и велосипедистов с тюками, мотоциклистов, объезжающих заторы, торопящихся таксистов и доставщиков, гружённых грузовиков и спешащих транзитных автобусов. Постарайтесь привыкнуть к постоянным сигналам, водители не хотят вас напугать, а сообщают о своём приближении.
Оказавшись первый раз в Азии, туристу приходится заново учиться переходить дорогу. Пешеход может стоять 5 минут на перекрёстке и не знать, что делать. Если в европейской стране можно прожить всю жизнь и не стать свидетелем и участником ДТП, то во Вьетнаме каждый, наверняка, столкнётся с аварией уже в первый месяц пребывания в стране. Дороги переполнены, тротуары заставлены припаркованными байками, рекламой, мусором и торговыми развалами. Светофоры часто игнорируются, на пешеходном переходе никто заранее не остановится. За грузовиками и автобусами следом едет мотоциклетная свита, пытающаяся идти на обгон, будьте в такие моменты особенно осмотрительны. Ночью переходите дорогу в освещённом фонарями месте или светите фонариком в сторону движущегося в вашу сторону транспорта. Не существует идеального времени для начала движения, хотя можно дождаться небольшого спада интенсивности. Улицу на зелёный сигнал светофора либо по зебре без светофора следует всегда переходить также осторожно.
Ни в коем случае не пытайтесь перебежать улицу, это самый быстрый способ попасть под транспорт. Самый простой способ перейти дорогу ― следовать за местным жителем, постоянно стоять и идти параллельно с ним на противоположной стороне движения, если случится ДТП, чтобы вас не сбили первым и удар принял другой пешеход. Но не повторяйте все движения бездумно, действуйте плавно и предсказуемо для других участников движения. Понаблюдайте за невозмутимостью и выдержкой местных пешеходов, научитесь у них жесту ладонью, показывающему, что вы собираетесь сейчас идти. Пройдите медленно с обочины пару шагов вперёд, затем еще немного, и вы увидите, как мотоциклисты немного сбавят скорость или объедут вас сбоку. Сделайте свой темп и маршрут предсказуемым для других водителей, не меняйте скорость или направление внезапно и продолжайте движение, пока не достигнете другой стороны дороги.
Если вы получили травму, не ждите помощи от местных жителей. Если всё же попросили кого-то вызвать скорую помощь, то сразу же скажите, что готовы сами оплатить услугу, иначе вьетнамцы решат, что вы рассчитываете на их деньги и не захотят лишних расходов. Больницы также не госпитализируют, пока вы не докажете, что можете оплатить счёт. Медицинское обслуживание очень дорогое для иностранцев, позаботьтесь о наличии действующей страховки. Учтите, что многие страховки не покрывают случаи ДТП на мотоциклах, тем более при отсутствии шлема, за что вам будет дополнительный штраф. Если решили арендовать байк, попрактикуйтесь несколько дней на тихой спокойной дороге и только потом выезжайте на загруженные улицы и автомагистрали.
Чтобы успеть на автобус, приходите за полчаса до отправления. Бывает, что автобус делает дополнительные остановки, чтобы собрать пассажиров в начале поездки. Посадка в автобус первым у офиса компании гарантирует вам выбор места, хотя часто есть возможность договориться, чтобы вас забрали из более удобного места, к тому же так получится сэкономить некоторое время в пути. Наиболее комфортные места в середине автобуса, даже если у вас есть склонность к укачиванию. Во время ночной дороги вас будут меньше слепить фары встречного транспорта, вы не будете постоянно следить за опасными манёврами водителя и будет чуть более тихо. Зелёные остановки делаются у сувенирных магазинов или кафе, сотрудничающих с автобусной компанией и платящих комиссию. Вам необязательно что-то покупать, но в таких местах есть туалет, продаются напитки и закуски. Старайтесь в дороге не пить слишком много воды, так как не всегда водитель на трассе сможет сделать остановку на туалет. От краж в слипбасах купите замок для ручной клади, прячьте электронику, кошельки, документы и телефоны. Периодически и перед выходом из автобуса проверяйте, чтобы все вещи были на месте.
Автобусы дальнего следования курсируют с севера на юг и обратно по единственной главной дороге QL1. Если вы сядете на автобус, идущий дальше вашего пункта назначения, он высадит вас на самом удобном для него перекрёстке, а не на городском автовокзале. Для Хюэ этот перекресток находится в 13 км от центра города, для Нячанга — в 10 км. В центр города придётся ехать на такси. После высадки из автобуса местные посредники могут предложить довезти вас бесплатно на такси до ближайшего отеля. Они получают комиссионные от отеля за поиск клиентов. Если же вы приедете на место и откажетесь от жилья, с вас потребуют оплату проезда, которая будет в несколько раз превышать реальный тариф. Поэтому, если хотите, чтобы от вас отвязались, на такие предложения отвечайте, что у вас уже есть бронь.
Инвалидность
[править]Вьетнам плохо приспособлен к жизни людей с инвалидностью. При этом вьетнамцы достаточно хорошо и тепло относятся к таким людям. Перед поездкой по Вьетнаму учтите свои физические потребности, спланируйте, куда вы поедете и что хотели бы сделать, подумайте, сколько времени вам понадобится на каждом этапе поездки. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что у вас есть необходимые лекарства и оборудование. Запросите у врача медицинскую справку с рецептами и переведите их на английский и вьетнамский. Убедитесь, что ваши лекарства чётко маркированы и находятся в оригинальной упаковке, чтобы не вызвать дополнительных сложностей при прохождении пограничного контроля. Возьмите достаточное количество медикаментов с запасом, чтобы вам их точно хватило, даже если вы задержитесь в поездке из-за непредвиденных обстоятельств. По Вьетнаму сложно передвигаться без посторонней помощи, поэтому постарайтесь поехать вместе с сопровождающим.
ЛГБТ+
[править]Вьетнам ― безопасная страна для ЛГБТ-туристов. Законы, запрещающие однополые отношения, никогда не принимались. С 2012 года в Ханое и Хошимине проводятся гей-прайды. Снимаются вьетнамские фильмы на гей-тематику, так в 2019 году вышел фильм Monsoon производства BBC, получивший хорошие отзывы на сайте Rotten Tomatoes. Растёт толерантность общественного мнения по отношению к ЛГБТ-меньшинствам. Опросы 2001 года показали, что 85% вьетнамцев считали гомосексуальность неприемлемой, но к 2014 году этот показатель снизился до 50%.
В 2015 году был отменен запрет на однополые браки, тем не менее, однополые отношения не признаются правительством. Трансгендерам разрешено менять свой пол после проведения операции по смене пола. Джейми Гиллен, исследователь социологии из Национального университета Сингапура, отметил, что Вьетнам и Таиланд ― единственные страны Юго-Восточной Азии, проводящие толерантную политику по отношению к ЛГБТ-меньшинствам. Путешественники-геи не сталкиваются с проблемами во Вьетнаме, если они воздерживаются от демонстрации своей сексуальной ориентации на публике. Эта рекомендация распространяется и на гетеросексуальные пары. Случаи насилия в отношении ЛГБТ крайне редки. Если вы столкнётесь с негативной реакцией, особенно с проявлениями насилия или угроз, обращайтесь к сотрудникам полиции или отеля.
Секс и проституция
[править]Страна сильно консервативна, но в то же время жители чрезвычайно открыты к общению с иностранцами, в особенности с европейцами, к каковым причисляют россиян, украинцев и белорусов, так как рассматривают их как свой шанс на красивую и успешную жизнь, возможность переехать во Францию или другую престижную страну. Совсем изредка могут встречаться предрассудки о сексуальных отношениях азиатской женщины и неазиатского мужчины, если их видят путешествующими вместе. Это связано с неприятными воспоминаниями о сексуальных выходках солдат во время Вьетнамской войны.
Несмотря на распространённость, проституция во Вьетнаме запрещена законом. Возраст согласия составляет 18 лет. Уголовное законодательство Вьетнама предусматривает наказание до 20 лет лишения свободы за сексуальную эксплуатацию женщин или детей, а во многих других странах действуют законы, позволяющие преследовать своих граждан, выезжающих за границу для секса с детьми. Помните, что, согласно вьетнамскому законодательству, приводить в гостиничный номер гражданина Вьетнама незаконно. Хотя этот закон редко соблюдается, вы можете создать себе дополнительные проблемы, если сообщите о преступлении, раскрыв факт проживания в одном номере с гражданином ��ьетнама. Некоторые мужчины могут неожиданно оказаться объектом флирта со стороны привлекательных молодых вьетнамок. Бывают кражи малознакомыми женщинами в номерах отелей. Известны случаи накачивания туристов наркотиками и проводы в тёмные переулки, где поджидали грабители. Во Вьетнаме клиенты проституток привлекаются к административной ответственности и штрафу за это правонарушение в размере от 300 000 до 500 000 донгов, лишение свободы и публичная огласка не предусматриваются.
В стране распространён ВИЧ/СПИД, и многие не лечатся из-за табуированности этого заболевания. Официально уровень заболеваемости ВИЧ в 2014 году составлял 0,5% населения страны. Чаще всего заражение происходит половым путем. И почти всегда по причине незнания о своей болезни ВИЧ-инфицированным партнёром или партнершей. А следовательно, они не обращаются за помощью и не получают лечения. Многие из вовлечённых в проституцию в Хошимине младше 18 лет предоставляют секс-услуги из-за финансовой нужды. Проституцией занимаются как девочки, так и мальчики. Также множество вьетнамских детей переправляют в Камбоджу. Туристы из других стран Азии, Великобритании и других стран Европы, Австралии, Канады и США приезжают во Вьетнам для сексуальной эксплуатации детей. Австралийская негосударственная организация обнаружила 80 случаев сексуальной эксплуатации детей иностранцами в туристическом городе Шапа в 2007 году. Большинство женщин продаются в городских районах или отправляются в Китай для занятия проституцией. Опрос 2001 года во Вьетнаме показал, что 51 % работниц секс-индустрии были зависимы от наркотиков, 27 % — инфицированы ВИЧ. Процент ВИЧ-инфицированных женщин-работниц секс-индустрии, использующих презервативы, составляет 23,3 %, некоторые из них отказываются от использования презервативов, желая «отомстить». В 2017 году международная помощь программе по ВИЧ во Вьетнаме была полностью прекращена. Многие программы по распространению презервативов и терапии от ВИЧ для работников секс-индустрии не финансируются. Если вы решили заняться сексом, обязательно используйте презерватив, предварительно перед покупкой проверив размер, чтобы он не оказался слишком мал.
Наркотики
[править]Через Донг Хой проходит маршрут наркотрафика героина. Город отличается повышенной обдолбанностью населения. Будьте осторожны ночью.
Политика
[править]Оскорбление национальных героев, таких как Хо Ши Мин и Во Нгуен Гиап, во Вьетнаме запрещено законом, много иностранцев сидят за это в тюрьме. Отношения с Китаем ― деликатная тема, которую лучше не обсуждать с местными жителями. Периодически возникает напряженность из-за территориальных споров в Южно-Китайском море. Тем не менее, Китай сегодня является крупнейшим торговым партнером Вьетнама и источником туристов. Жители материкового Китая не должны столкнуться с какими-либо серьезными проблемами, если они избегают политических дискуссий. Даже эта враждебность к Китаю обычно не распространяется на этнических китайцев из других стран.
Большинство вьетнамцев не испытывают никакой неприязни к гостям из стран-участниц Вьетнамской войны, а на юге страны многие вьетнамцы, особенно пожилые, участвовавшие в конфликте или имевшие воевавших родственников, ценят или, по крайней мере, уважают предыдущие военные усилия американцев или французов против севера. Две трети населения родились после войны и довольно позитивно относятся к Западу. Некоторые придерживаются антиамериканских взглядов на войну, но многие на удивление сдержанны. В войне погибло более 3 миллионов вьетнамцев, и лучше избегать любых разговоров, которые могут быть восприняты как оскорбление жертв, принесённых обеими сторонами во время войны. В сувенирных магазинах Вьетнама продаётся множество футболок с красным флагом и портретами «дядюшки Хо». Многие вьетнамцы за границей, особенно в Соединенных Штатах Америки, Канаде и Австралии, очень критично относятся к правительству Вьетнама, поэтому стоит задуматься, прежде чем носить коммунистическую атрибутику по возвращению домой. Менее спорной покупкой может стать соломенная шляпа nón lá.
Религия
[править]Большинство вьетнамцев на самом деле сильно верующие люди, соблюдающие в повседневной жизни различные религиозные традиции, верования и ритуалы. Они уделяют большое внимание духам и поклонению предкам. В каждом вьетнамском доме и на каждом рабочем месте можно увидеть как минимум один табернакль, где возжигают благовония, чтобы почтить или умиротворить духов. Алтари и святые углы в домах украшают статуэтками или изображениями священных фигур: буддисты ставят Будду или Бодхисаттва; католики ― распятие или Деву Марию; «нерелигиозные» люди — изображения различных традиционных божеств или духов. Фотографии на алтаре очень часто являются снимками умерших членов семьи. Ритуальные деньги называются «деньги преисподней» (вьет. tiền âm phủ), их сжигают вместе с амулетами и другими ритуальными предметами в знак уважения умерших родственников и для их комфортной загробной жизни.
Буддизм во Вьетнаме в целом следует школе Махаяны, которая широко распространена в Китае, в отличие от соседних стран Юго-Восточной Азии, которые следуют школе Тхеравады. Это означает, что монахи должны быть вегетарианцами. В отличие от других стран Юго-Восточной Азии, у монахов не принято собирать еду на улице. Ложные монахи-самозванцы попрошайничают, продают сувениры, просят еду и собирают пожертвования. Согласно буддийской школе Махаяны монахи должны сами выращивать вегетарианскую пищу и жить на пожертвования из храмовых ящиков, не выпрашивая ничего у туристов. Как и в Китае и соседних с��ранах, свастика часто встречается в буддийских храмах и является распространённым религиозным символом. На входе в храм снимайте обувь, заходите через правые ворота и выходите через левые. Не пользуйтесь центральной дверью, она традиционно предназначена для императора и божеств. Не наступайте на приподнятый порог при входе в храм или выходе из него, его всегда следует переступать. Никогда не носите рубашки без рукавов и следите за тем, чтобы ваши колени были прикрыты.
Христианство значительно распространено в крупных городах на юге Вьетнама.
Традиции
[править]Вьетнамцы в целом следуют восточноазиатским традициям именования, когда за фамилией следует имя. Однако в отличие от других восточноазиатских культур, фамилия почти никогда не используется при обращении к человеку, и по умолчанию используется титул, за которым следует второе имя. Во вьетнамском языке титулы ― дело непростое, они зависят от пола и старшинства собеседника. Обратитесь к разговорнику вьетнамского языка. Например, президент Вьетнама Нгуен Суан Фук носит фамилию Нгуен и имя Суан Фук. Однако по вьетнамским обычаям его никогда не называют господином Нгуеном, а по-английски обращаются к нему как Mr Phuc даже в самых формальных ситуациях. В традиционной вьетнамской культуре к старшим относятся с большим почтением и уважением. Несмотря на то, что к поведению иностранцев относятся более благосклонно, стоит проявлять доброту, уважение и сдержанность по отношению к тем, кто кажется старше. Будьте готовы, что при знакомстве вас спросят: «Сколько вам лет?», «Вы женаты?», «У вас есть дети?», «С кем и где вы живёте?». Здесь эти вопросы помогают людям определить ваш статус, как им следует к вам обращаться. Отнеситесь с пониманием, вы многого не знаете о азиатской культуре, поэтому и вьетнамцы могут не знать традиции и манеры вашей страны.
При посещении домов и святых мест соблюдайте традиции и суеверия:
- Не ставьте палочки для еды вертикально в середину миски и не кладите ложку лицевой стороной вверх, так как это способ сервировки для умершего.
- Компаниями фотографируйтесь чётным количеством человек (2, 4, 6 или 8 и так далее), так как по суеверию центральный человек будет замечен злыми духами.
- Не садитесь спиной к алтарю, так как это неуважение к святыне и духам умерших.
- Не залезайте на алтари и статуи в храмах, так как это неуважение к божествам.
Обычаи
[править]Тет
[править]Самым большим праздником является Тет (вьет. Tết), полное название Тет нгуен дан (вьет. Tết Nguyên Đán) дословно «праздник первого утра» — Лунный Новый год, празднование проходит с первого дня первого месяца по лунному календарю примерно в конце января или начале февраля, и продолжается до недели. Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «праздник весны» — хой суан {{lang|vi|Hội xuân). Даты зависят от лунного календаря и ежегодно отличаются. Празднование делится на три этапа: татньен (вьет. Tất Niên) перед кануном Нового года, зяотхыа (вьет. Giao Thừa) канун Нового года и танньен (вьет. Tân Niên) Новый год.
В предшествующую Tết неделю в городах больше всего суеты — жители покупают подарки для всех родственников и подношения для храмов, на мотоциклах привозят мандариновые деревья в горшках и цветущие кусты ― традиционные украшения для дома. Улицы украшают декорациями и гирляндами. В домах на алтарях предков обновляют подношения, ставят цветы, кладут в том числе конфеты, печенье, сигареты, банки газировки и энергетических напитков. Обязательным атрибутом являются «Пять фруктов» (вьет. mâm ngũ quả), обозначающие богатство. Их состав различается в зависимости от локального урожая, на севере это чаще бананы, мандарины, японский кумкват, помело, а на юге кокос, манго, папайя, ананас и дуриан. За день-два до Tết в городах становится тиш��, тысячи горожан уезжают в свои родные деревни в провинциях. Наконец, в первый день нового года происходит резкая перемена: улицы становятся тихими, почти безлюдными. Почти все магазины и рестораны закрываются на три дня, остаются открыты супермаркеты и гостиницы, рассчитанные на иностранцев.
Для старшего поколения вьетнамцев Tết больше семейный праздник, когда они собираются вместе и обмениваются подарками и добрыми пожеланиями, самое популярное из которых «С Новым годом» (вьет. chúc mừng năm mới). Традиционно родственники надевают праздничную одежду, старшие вручают младшим красные конверты с деньгами, обозначающими защиту от злых духов, а также пожелания здоровья и долголетия. Дети обычно покупают себе сладости, тратят деньги на аттракционы и игрушки. Этот обычай называется вьет. mừng tuổi (счастливый возраст) на севере страны и вьет. lì xì на юге. Поскольку вьетнамцы верят, что первый гость, которого принимает семья в году, определяет её судьбу на весь год, то не входите в дом без предварительного приглашения. Глагол «первым войти в дом» ― xông đất, xông nhà или đạp đất, который является одним из самых важных обычаев на Тет. Если первыми приходят хорошие события, то и весь следующий год будет полон благословений. Успешный гость первым приглашается в дом. Если же такого не оказалось, хозяин выходит из дома за несколько минут до полуночи и возвращается, как только часы пробьют полночь, чтобы не допустить, чтобы в дом первым вошёл кто-то недостойный. Подметать во время Тет запрещено, это xui или rủi — приводит к несчастью, так как это символизирует выметание удачи, поэтому проводят уборку до праздника. Не принято ходить в гости тем, у кого недавно умер родственник, чтобы не принести горе в другую семью. Нельзя отказываться от подарков и пожеланий.
На протяжении всей праздничной недели люди днём посещают буддийские храмы, приносят подношения, часть из которых оставляют, а часть забирают обратно в дом, а также гадают о своей судьбе. В последующие дни люди навещают родственников и друзей, дарят им подарки, освящённые в храмах и бывшие подношениями на семейных алтарях предков. Традиционно, но не строго, второй день Тет обычно отводится для самых близких друзей и важных коллег, а третий ― для всех остальных и учителей, которые пользуются во Вьетнаме большим уважением. Вечера посвящены общению, застольям, выпивке, азартным играм у мужчин. В каждом доме поют караоке. Ужины проходят на расстеленных клеёнках на полу, мужчины собираются в отдельном кругу с алкоголем. На улицах проходят гуляния, исполняется танец льва, устраиваются фейерверки, вход в парки и музеи становится бесплатным. У туристов также есть шанс быть приглашенными на празднование, особенно если у вас есть какие-то местные знакомства или вам удалось завести вьетнамских друзей. Европеец в доме принесёт счастье семье.
Для туристов в канун Тета могут возникнуть неприятности из-за переполненного транспорта и заторов на дорогах, отсутствия свободных номеров в гостиницах. Первую неделю нового года могут быть закрыты магазины и рестораны, а также практически все государственные учреждения.
Другие праздники
[править]- 10 марта, праздник короля Хунга — отмечается по лунному календарю, посвящён памяти королей прошлого.
- 30 апреля, День воссоединения — отмечается в честь падения Сайгона в 1975 году. В это время билеты на поезда и самолеты, как правило, раскупаются, а жилье на пляже или в Далате трудно найти. Лучше всего бронировать жилье заранее.
- 1 мая, традиционный день социалистического труда.
- 2 сентября, национальный день Вьетнама.
Похороны
[править]В городах и между населёнными пунктами на пустырях и между рисовыми полями встречаются красивые ухоженные домики или маленькие постройки — это захоронения. Кладбища во Вьетнаме часто не огорожены, без вывесок. Согласно буддийской культуре, решение, где и когда будет производится захоронение, принимает лама, тело умершего обычно от 2 до 10 дней находится в доме. В месте проведения похорон вывешиваются флаги. На протяжении нескольких вечеров до 22:00 играет оркестр, состоящий из ударных и духовых инструментов, они исполняют не определённые произведения, а какофонию из звуков, каждый музыкант играет как придётся, важнее громкость исполнения, из-за чего пугаются соседские дети. Некоторые семьи приглашают певиц, а затем родственники поют караоке.
Катафалк торжественно украшают золотыми тканями, цветными лентами, цветами и резными фигурами. Вьетнамцы верят, что после смерти родственники остаются поблизости, они помогают своим потомкам. В деревнях и даже на окраинах Ханоя захоронения располагаются прямо во дворах домов или совсем поблизости, чтобы быть ближе с усопшими. На организованных кладбищах усыпальницы выглядят как уменьшенные копии домов, чтобы предкам жилось хорошо. у самых богатых мраморные постройки возвышаются на несколько метров. Украшают захоронения изображениями лотосов, рыб, черепах, что символизирует удачу и богатство в загробном мире. Свастика означает смену жизни и смерти. Драконы, собаки и львы охраняют место от злых духов. Буддийских монахов и богатых вьетнамцев хоронят в многоярусных ячейках с прахом после кремации.
Связь
[править]Экстренные службы
[править]Полиция 113, Пожарные 114, Скорая 115, Точное время 117, Общая справочная 1080
Телефоны
[править]Городские телефоны Ханоя и Хошимина состоят из 8 цифр. В остальных городах 7.
- международный код Вьетнама: +84
- Код города Ханой : (04)
- Код города Хошимин : (08)
VoIP Тарифы на 30-40 % дешевле, если набирать через сервис 171 или 178.
- Внутренние звонки : 171 (178) + 0 + код города + номер.
- Международные звонки : 171 (178) + 00 + Код страны + Код города + Номер.
Цены за использование телефонии в отелях часто выставляют с наценкой. Можете пользоваться этими услугами в отделениях почты, например.
Мобильная связь
[править]Операторов много:
- Vinaphone: 91, 94, 121, 123, 125 (GSM 900)
- Mobifone: 90, 93, 122, 124, 126 (GSM 900/1800)
- Viettel: 98, 97, 165, 166, 167, 168, 169 (GSM 900)
- SFone: 95 (CDMA)
- Vietnamobile: 92 (CDMA)
- EVN Telecom: 96 (CDMA)
- Beeline: 199, 99 (GSM 900) (как наш, с пчелами)
Сим-карты можно купить в магазинах, где наклеены логотипы сотовых операторов. Цена от 150 000 донгов. Туристам могут завышать цену. Минута местных звонков стоит от 2 000 донгов. Карты предоплаты бывают на 50, 100, 200 и 500 тысяч донгов. Роуминг у Мегафона, МТС и Билайна во Вьетнаме есть, тарифы конские.
Интернет
[править]Во Вьетнаме полно интернет-кафе, которые популярны у детей для видеоигр, здесь же можно осуществить телефонный звонок по VOIP по очень низким ценам. Час аренды компьютера около 10 000 донгов. В городах, на пляжах и даже в деревнях очень легко найти более или менее быстрое интернет-соединение.
Wi-Fi широко распространен во Вьетнаме и является бесплатным в большинстве отелей, ресторанов и баров. Если требуется, спросите пароль у кассира или официанта.
SIM-карты всех основных операторов: Viettel, Vinaphone, Mobifone и Vietnam Mobile имеют интернет-пакет около 10 ГБ данных за 100 000 донгов или 30 ГБ данных за 330 000 донгов на 30 дней, 5G работает в центре больших городов и в популярных туристических местах.
Окрестности
[править]Из Вьетнама переезды в соседние страны на автобусах, кроме как в Камбоджу, и по железной дороге утомительны или просто невозможны, поэтому наиболее быстрыми и предпочтительными остаются авиаперелёты региональными лоукостерами Airasia airlines и Tiger Airlines, хотя существуют и круизы на морских лайнерах. Туристы часто едут из Вьетнама в южные города Китая, в Таиланд и Индонезию, реже в Лаос и на Японские острова.
Малайзия привлекает туристов своими национальными парками, расположенными главным образом в восточной части страны. Имея значительную береговую линию, страна славится пляжами и несколькими удобными местами для дайвинга. Интересны также крупные города страны, сочетающие в себе современную, традиционную и колониальную архитектуры. При этом, в отличие от Вьетнама, среди религий преобладает Ислам.
В Сингапуре коренное малайское население составляет лишь небольшой процент, а большинство — китайские, индийские или арабские иммигранты. Благополучная национальная ситуация привела к диффузии разных культур, и за короткое время возникла присущая только Сингапуру самобытность. После Вьетнама турист удивится тишине, чистоте и спокойствию на улицах из-за практически полного отсутствия мотоциклов и значительных трат на коммунальное содержание. В Сингапуре есть ряд этнических районов, таких как Литл-Индия «маленькая Индия» и «Чайна-таун», где продаются национальные товары и работают национальные рестораны.