мя-сно́·е

Существительное, неодушевлённое, средний род, адъективное склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка); формы мн. ч. не используются.

Производное: ??.

Корень: -мяс-; суффикс: -н; окончание: -ое.

1. блюдо из мяса, обычно подаваемое вместе с гарниром ◆ [Чебутыкин. (идя в гостиную с Ириной).] И угощение было тоже настоящее кавказское: суп с луком, а на жаркое ― чехартма, мясное. А. П. Чехов, «Три сестры», 1900–1901 гг. [НКРЯ] ◆  — Прошу, святые отцы, закусывайте; вот мясное, а вот рыбное. Иван Нечуй-Левицкий, «Афонский проходимец» (1890) / перевод А. Островского, 1954 г. [НКРЯ] ◆ В обед ― густой такой суп дают, суп-пюре. Гороховый, овощной, вроде нашего борща. Потом ― мясное с гарниром и фрукты. Б. П. Екимов, «Житейские истории» // «Новый Мир», 1999 г. [НКРЯ]

1. мясо

1. рыбное

1. блюдо, кушанье

1. отбивная, жаркое, котлета, шницель, стейк и др.

Субстантивация от прилагательного мясной, которое является суффиксным производным от существительного мясо, которое далее происходит от праслав. *męso, от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. мѧсо (σάρξ, κρέας — Супр.), русск. мясо, укр. м'я́со, мня́со, болг. месо́, сербохорв. ме̑со, мн. ме́са, словенск. mеsо̣̑, чешск. maso, словацк. mäso, польск. mięso, в.-луж. mjaso, н.-луж. měso, полабск. mąsǘ. Родственно др.-прусск. mensā «мясо», др.-инд. māṃsám ср. р. «мясо», латышск. mìesa «живое тело», готск. 𐌼𐌹𐌼𐌶 (mimz) «мясо», алб. mish наряду с др.-инд. mās-, арм. mis. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

мя-сно́·е

• МФА: [mʲɪˈsnoɪ̯ə]

• форма именительного или винительного падежа среднего рода единственного числа прилагательного мясной ◆ Водка, пиво и вино, кофе, с немногими и редкими исключениями, потом всё жирное, мясное, пряное было ему запрещено, а вместо этого предписано ежедневное движение и умеренный сон только ночью. И. А. Гончаров, «Обломов», 1849–1858 гг. [НКРЯ] ◆ Она [Маруся] и Валёк ели с жадностью, которая ясно показывала, что мясное блюдо было для них невиданною роскошью; Маруся облизывала даже свои засаленные пальцы. В. Г. Короленко, «В дурном обществе», [Дети подземелья], 1885 г. [НКРЯ] ◆ Они кушают три блюда и всегда одно мясное: битки или котлеты. По воскресеньям они имеют ещё одно четвёртое ― сладкое блюдо. Л. Н. Толстой, «Воскресение», (ч. 2–3), 1899 г. [НКРЯ] ◆ Прочли молитву, выпили за божью щедрость и налетели с ножами на мясное печево, как голодные волки. Константин Тарасов, «Погоня на Грюнвальд», 1986 г. [НКРЯ]