Smoothie King
| Smoothie King | |
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| Razão social | Smoothie King Franchises, Inc. |
| Privada | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Loja de smoothie |
| Fundação | 1973 Glendale, Luisiana, Estados Unidos |
| Fundador(es) | Steve Kuhnau Cindy Kuhnau |
| Sede | Coppell, Texas, Estados Unidos |
| Pessoas-chave | Wan Kim (CEO) Dan Harmon (Presidente) |
| Produtos | Smoothies |
| Faturamento |  US$ 416 milhões (2018)
|
| Website oficial | www |
A Smoothie King Franchises Inc. (conhecida como Smoothie King)[1] é uma empresa americana de capital fechado que opera uma cadeia de lojas de varejo especializadas na venda de smoothies. Fundada em 1973, a empresa foi comprada por um franqueado sul-coreano em 2012. No final da década de 2010, a empresa estava se concentrando em ingredientes integrais e não modificados.
História
[editar | editar código-fonte]O Smoothie King foi fundado em 1973 em Kenner, Luisiana[2] por Steve e Cindy Kuhnau.[3] Em novembro de 2012, o Smoothie King ainda era uma empresa de capital fechado.[4]
Em 2012, Wan Kim - um franqueado sul-coreano do Smoothie King desde 2002 - comprou a empresa dos Kuhnaus. Em seguida, Kim adquiriu US$ 58 milhões (equivalente a cerca de US$ 77 milhões em 2023) da Standard Charter Private Equity e do National Pension Fund para expandir a empresa. Para ter sucesso nesse crescimento, Kim tinha vários planos para a Smoothie King. Kim planejava abrir 800 novas franquias e as primeiras 200 lojas corporativas da empresa. Ele também planejava fazer experiências com a venda de saladas e wraps nesses últimos locais (na Coreia do Sul, eles representavam mais de 20% da receita de Kim).[3]
Em 2009, a receita por loja do Smoothie King foi de cerca de US$ 285.000 e chegou a US$ 362.000 em 2012.[3] Em toda a empresa, a receita foi de US$ 372,5 milhões no ano fiscal de 2017 e US$ 415,7 milhões no ano fiscal de 2018.[2]
No início de 2014, o Smoothie King fez um contrato com o New Orleans Pelicans para mudar o nome da New Orleans Arena para Smoothie King Center. O contrato era para 2014–2024, e o Smoothie King tem a opção de estender o contrato até 2034. A National Basketball Association exigiu que todos os produtos da Smoothie King fossem testados antes da conclusão do contrato, para garantir que não contivessem nenhuma substância proibida pela liga; o teste foi um processo de oito meses.[5]
Pessoal
[editar | editar código-fonte]CEO desde 2012,[3] Wan Kim teve Tom O'Keefe como presidente corporativo da Smoothie King em 2014,[5] e em fevereiro de 2019 ele substituiu Jennifer Herskind por Rebecca Miller (anteriormente da On the Border Mexican Grill & Cantina) como CMO.[2] Kim embaralhou ainda mais suas posições corporativas em setembro de 2019: o COO Dan Harmon adicionou o presidente ao seu prato (substituindo O'Keefe), o diretor de desenvolvimento Kevin King tornou-se o diretor de desenvolvimento de negócios e Miller foi promovido a chefe de marketing de campo.[6]
Locais
[editar | editar código-fonte]Em 2012, a Smoothie King estava sediada em Covington, Luisiana. Naquele ano, no entanto, a empresa aproveitou US$ 2,4 milhões (equivalente a cerca de US$ 3 milhões em 2023) de incentivos para se mudar para Metairie, Luisiana, aproximadamente 64 km (40 milhas) ao sul.[4] O Smoothie King está sediado em Coppell, Texas.[1]
Predominantemente nos Estados Unidos, o Smoothie King também tem filiais na Coreia do Sul, Ilhas Cayman,[3] Trindade e Tobago,[7] e anteriormente tinha lojas em Singapura (que abriram em dezembro de 2012, mas fecharam permanentemente em 2016).[8] O CEO Wan Kim detalhou explicitamente que a empresa evita locais de clima frio devido a falhas de outras empresas de smoothies lá.[3] Em 2018, a empresa abriu sua 1001ª loja.[2]
Produtos
[editar | editar código-fonte]Em 1º de janeiro de 2013, o Center for Science in the Public Interest concedeu ao Peanut Power Plus Grape Smoothie sua “des-honra” Xtreme Eating por sua falta de saúde; consistindo em “manteiga de amendoim, banana, açúcar e suco de uva”, um copo de 1.200 ml tinha 1.460 calorias (6.100 kJ) e 214 gramas (7,5 oz) de açúcar.[9]
Em março de 2019, a empresa estava se concentrando em sua “iniciativa Clean Blends”, na qual os cardápios das lojas apresentavam mais smoothies com frutas e vegetais inteiros, sem corantes alimentares, sabores artificiais, conservantes e açúcar adicionado.
Referências
- ↑ a b «Smoothie King Franchises, Inc.» (em inglês). Dun & Bradstreet. Consultado em 6 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 28 de agosto de 2021
- ↑ a b c d «Smoothie King names new marketing chief». Nation's Restaurant News (em inglês). 6 de março de 2019. Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ a b c d e f Tice, Carol. «Flush With Cash, a Chain's New CEO Plots Smoothie Domination». Forbes (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ a b Times-Picayune, Drew Broach, NOLA com | The (21 de novembro de 2012). «Smoothie King takes $2.4 million state sweetener to move to Metairie». NOLA.com (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ a b «Pelicans will play in Smoothie King Center». USA TODAY (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ «Pelicans will play in Smoothie King Center». USA TODAY (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ «Smoothie King Continues Aggressive International Expansion Efforts,…». Smoothie King (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ Asia, Inside Retail (30 de março de 2016). «Smoothie King Singapore stores close». Inside Retail Asia (em inglês). Consultado em 6 de novembro de 2024
- ↑ Ruggless, Ron (6 de março de 2019). «Smoothie King names new marketing chief». Nation's Restaurant News (em inglês). ISSN 0028-0518. Consultado em 22 de outubro de 2019. Cópia arquivada em 30 de junho de 2019.
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