Sad
Sad – obszar użytkowany rolniczo (plantacja), na którym uprawia się drzewa lub krzewy dostarczające jadalnych owoców[1][2]. Gałęzią nauki zajmującą się czynnościami związanymi uprawą sadu jest sadownictwo[2][3].
Sady w Polsce
edytujWedług Powszechnego Spisu Rolnego z 2010 roku powierzchnia sadów utrzymywanych w dobrej kulturze rolnej, w gospodarstwach rolnych, w Polsce wyniosła 374,2 tys. ha a w porównaniu z 2002 r. była większa o 103,2 tys. ha, (38,1%), natomiast liczba gospodarstw użytkujących sady zmniejszyła się w porównaniu z 2002 r. o 10,2% (o 32,2 tys.) i wyniosła 284,6 tys. gospodarstw[4]. Średnia powierzchnia sadu w Polsce wyniosła 1,31 ha, natomiast struktura upraw przedstawiała się następująco: drzewa owocowe 71,3%, krzewy owocowe 24,3%, szkółki drzew i krzewów owocowych 4,4%[4].
Struktura gatunkowa drzew owocowych w Polsce w 2010 roku przedstawiała się następująco[5]:
- jabłonie – 71,0%
- wiśnie – 12,8%
- śliwy – 6,3%
- czereśnie – 4,4%
- grusze – 2,9%
- orzechy włoskie – 1,6%
- brzoskwinie i morele – 1,0%
Przypisy
edytuj- ↑ Encyklopedia Gazety Wyborczej. T. 16. Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008, s. 318. ISBN 83-89651-35-1.
- ↑ a b Szczepan A. Pieniążek: Sadownictwo. Warszawa: PWRiL, 1988, s. 823. ISBN 83-09-01251-9.
- ↑ Red. Tadeusz Hołubowicz: Sadownictwo w Wielkopolsce : praca zbiorowa. Poznań: Państw, Wydawn. Rolnicze i Leśne,, 1987. ISBN 83-09-01197-0.
- ↑ a b Uprawy ogrodnicze, Powszechny Spis Rolny 2010. Główny Urząd Statystyczny, 2012. [dostęp 2014-09-06].
- ↑ Produkcja ogrodnicza, badanie sadów, Powszechny Spis Rolny 2010. Główny Urząd Statystyczny, 2012. [dostęp 2014-09-07].