Ada tujuh dermaga di Galley-La Company. Masing-masing memiliki pekerja dan galangan kapalnya sendiri. Setiap dermaga dapat dimasuki melalui pintu yang menjulang tinggi dengan nomornya, yang dapat digunakan untuk mencapai galangan kapal. Tidak diketahui berapa banyak karyawan yang dimiliki perusahaan tersebut, tetapi ada ratusan yang ditampilkan di berbagai titik, dan karena kota tersebut merupakan kota besar yang sebagian besar dihuni oleh pembuat kapal, jumlahnya bisa jadi sangat tinggi. Setiap dermaga memiliki lima mandor yang bertanggung jawab atas dermaga tersebut.
Dermaga 1 biasanya dianggap sebagai yang paling bergengsi oleh banyak warga dan pekerja, dan juga merupakan satu-satunya dermaga yang banyak informasinya diketahui, karena dermaga lainnya belum ditampilkan secara berseri. Orang-orang Water 7 tampaknya mengidolakan mandor Dermaga 1, membicarakan betapa jantan atau tampannya mereka, seperti yang diharapkan ketika berbicara tentang selebritas. Semua pekerja juga merupakan petarung yang sangat ahli karena risiko membuat kapal untuk bajak laut yang terkadang akan mencoba dan mengancam pembuat kapal atau orang lain di dermaga.
Galley-La juga memiliki kantor utama, yang juga berfungsi sebagai rumahIceburg
↑ 1,01,1Manga dan Anime One Piece — Vol. 40Chapter 381 (p. 17) dan Episode 268, Paulie meminta Zoro untuk memberi tahu Kalifa, Kaku, dan Lucci atas namanya bahwa mereka dipecat.
↑ 2,02,1Manga dan Anime One Piece — Vol. 43Chapter 418 (p. 3) dan Episode 300, Kaku diberitahu oleh Zoro bahwa dia bersama Kalifa dan Lucci dipecat.
