Jappe Ippes

Jappe Ippes
Født		1650[1][1]
Død		1720[1][1]
Nasjonalitet		Norge

Jappe Ippes var en frisisk-født trondheimskjøpmann som rundt 1690 bosatte seg ved Kråksundet på Tustna med kongelig privilegium på å produsere klippfisk og å skipe denne ut direkte fra Lille-Fosen (nå Kristiansund). Han skal være den personen som introduserte klippfiskproduksjon i Norge. Produksjonen gikk svært bra til å begynne med, men økonomiske problemer bl.a. i forbindelse med rettssaker førte til at han måtte gi opp produksjonen noen få år inn på 1700-tallet.

Andre kjøpmenn i Lille-Fosen fortsatte klippfiskproduksjonen, slik at dette midt på 1700-tallet utviklet seg til den viktigste næringen i byen på Nordmøre, som da hadde fått bystatus og navnet Kristiansund.