kalfshaas

• Geluid:  kalfshaas    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈkɑl^əfsˌhas / (2 of 3 lettergrepen)

• kalfs·haas

• samenstelling van  kalf zn "jong rund"  en  haas zn "malse spier"  met het invoegsel -s- 

de kalfshaas m

1. (voeding) mals vlees afkomstig van de rugspieren in de lende van een jong rund

   ▸ De kalfshaas mag een tikje te droog zijn, de krokant gebakken zwezerik is perfect bereid.^[1]

• runderhaas

• Het woord kalfshaas staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.