Peterselie (geslacht)

Peterselie (Petroselinum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiacaeae). De botanische naam Petroselinum is afkomstig van het Oudgriekse πέτρος, petros = steen/rots en σέλινον, selinon = selderij. Het geslacht telt één soort die voorkomt op het Balkanschiereiland en in Noordwest-Afrika.^[1]

Peterselie
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen Clade: Campanuliden Orde: Apiales Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie) Onderfamilie: Apioideae
geslacht
Petroselinum Hill (1756)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Peterselie op Wikispecies
Portaal    Biologie

In België en Nederland komen de volgende soorten in het wild voor:

• Peterselie (Petroselinum crispum)

Deze plant is bekend vanwege de toepassingen in de keuken.