Aldose

Een aldose is een monosacharide met een aldehyde- (-CH=O) groep per molecule. De chemische formule is C_n(H₂O)_n. De eenvoudigste aldose is de diose glycolaldehyde, dat uit twee koolstofatomen bestaat.^[1]

Omdat een aldose ten minste één asymmetrisch koolstof heeft, vertonen aldosen stereo-isomerie. Een aldose kan bij een Fischerprojectie voorkomen in een D- of L-vorm. In biologische systemen worden D-aldosen meer herkend dan L-aldosen.

Een aldose verschilt van een ketose, doordat de carbonylgroep aan het eind van de koolstofketen voorkomt in plaats van in het midden. Hierdoor kunnen ketosen van aldosen onderscheiden worden met een Seliwanoff-test.^[2] Een aldose kan met de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein-transformatie isomerisch omgezet worden in een ketose.^[3]

Lijst van aldosen

Diose: glycolaldehyde
Triose: glyceraldehyde
Tetrosen: erythrose, threose
Pentosen: ribose, arabinose, xylose, lyxose
Hexosen: allose, altrose, glucose, mannose, gulose, idose, galactose, talose

"Stamboom" van de D-aldosen. De diose ontbreekt. Door het toevoegen van CH–OH-groepen aan de keten ontstaan grotere moleculen. De draairichting van de polarisering wordt aangegeven met (+) en (−). (1) D-(+)-Glyceraldehyde; (2a) D-(−)-Erythrose; (2b) D-(−)-Threose; (3a) D-(−)-Ribose; (3b) D-(−)-Arabinose; (3c) D-(+)-Xylose; (3d) D-(−)-Lyxose; (4a) D-(+)-Allose; (4b) D-(+)-Altrose; (4c) D-(+)-Glucose; (4d) D-(+)-Mannose; (4e) D-(−)-Gulose; (4f) D-(−)-Idose; (4g) D-(+)-Galactose; (4h) D-(+)-Talose

Bronnen, noten en/of referenties

↑ Berg, J.M., Biochemistry, 6th edition, 2006, W.H. Freeman and Company, New York
↑ Seliwanoff's Test, Harper College, geraadpleegd op 2011-07-10. Gearchiveerd op 16 december 2017.
↑ Lobry de Bruyn-van Ekenstein Transformation. Drug Future. Gearchiveerd op 1 oktober 2011. Geraadpleegd op 10 juli 2011.

[1] Berg, J.M., Biochemistry, 6th edition, 2006, W.H. Freeman and Company, New York

[2] Seliwanoff's Test, Harper College, geraadpleegd op 2011-07-10. Gearchiveerd op 16 december 2017.

[3] Lobry de Bruyn-van Ekenstein Transformation. Drug Future. Gearchiveerd op 1 oktober 2011. Geraadpleegd op 10 juli 2011.

[1]