19 Ekim 2010 Salı

Siyah & Beyaz





Gönderen zaman: 12 yorum:
Etiketler:

13 Ekim 2010 Çarşamba

Çikolata Aşkınaaa:)

01 Ekim'de MSA'da Dünya Çikolata Şampiyonu ve Fransız Mutfak Akademisi onur üyesi Mickael Azouz ile bir kez daha ders yapma şansımız oldu.

Kendisi çok sıcakkanlı ve inanılmaz pratik bir insan. İşini hızlı bir şekilde yaparken bir yandan da etrafı toparlıyor.


Pralin


  Nugat


Alkollü trufflar


Fındık Pralin Rocher

Çikolata temperleme

Florentin
Gönderen zaman: 17 yorum:
Etiketler: ,

7 Ekim 2010 Perşembe

Herşeyin hayırlısı...

Sildiğim bir sürü cümle üzerine yazıyorum bunları: Hava malum; soğuk, yağmurlu...Evler daha da soğuk...Herşey çift üstümde ancak ısınıyorum...Bir de laptopun sıcağı...Aslında Mickael Azouz'la çikolata dersi veya şeftali marmelatı olmalıydı bu yazının yerinde ama uğraşacak hiç halim yok...3 foto çektim, aktardım ve 1 ini hazırladım...Altına yazayım içimden ne geliyorsa diye...Yazasım da yok ya...Nanemolla mı derler öyleyim biraz şu sıra...Herşeyin hayırlısı...
Gönderen zaman: 13 yorum:
Etiketler:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)