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Lamezia novello

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Lamezia
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/12/1978  
Gazzetta Ufficiale del05/04/1979,
n 96
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Lamezia novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Catanzaro.

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: cerasuolo più o meno intenso, tendente al rubino carico con l'invecchiamento
  • odore: gradevole, delicatamente vinoso, talvolta fruttato
  • sapore: asciutto, di giusto corpo, armonico, talvolta morbido

Abbinamenti consigliati

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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