Colli del Trasimeno Gamay riserva
Aspetto
Colli del Trasimeno o Trasimeno | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 13,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/01/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/03/1972, n 84 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Colli del Trasimeno Gamay riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: granato più o meno intenso, tendente al rosso mattone con l'invecchiamento
- odore: vinoso, delicato
- sapore: asciutto, armonico, con sentore di mandorla
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
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