Umbilicaria esculenta

Come leggere il tassoboxUmbilicaria esculenta
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Ascomycota
Classe	Lecanoromycetes
Ordine	Lecanorales
Famiglia	Umbilicariaceae
Genere	Umbilicaria
Specie	U. esculenta
Nomenclatura binomiale
	Umbilicaria esculenta; (Miyoshi) Minks, 1900
Sinonimi
	Gyrophora esculenta; Miyoshi, 1893

Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks, 1900 è un lichene della famiglia Umbilicariaceae che cresce sulle rocce. Si trova in varie aree dell'Asia orientale, tra cui Cina, Giappone e Corea.

In Giappone prende il nome di iwatake (岩茸 ({{{2}}}^?) o 石茸 ({{{2}}}^?)) mentre in Corea si chiama seogi (hangŭl 석이; hanja: 石耳; letteralmente "orecchio di pietra" od "orecchio di roccia") o seogi beoseot (hangul 석이 버섯; letteralmente "fungo orecchio di pietra").

Tassonomia

Il nome della specie si basa sul precedente basionimo Gyrophora esculenta.^[1]

Usi

È commestibile se adeguatamente preparato e ha proprietà curative.

Note

^ (EN) Inhibitory Effect of a Lichen Polysaccharide Sulfate, GE-3-S, on the Replication of Human Immunodeficiency Virus (HIV) in Vitro, su jstage.jst.go.jp. URL consultato il 30 luglio 2019.

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[1] (EN) Inhibitory Effect of a Lichen Polysaccharide Sulfate, GE-3-S, on the Replication of Human Immunodeficiency Virus (HIV) in Vitro, su jstage.jst.go.jp. URL consultato il 30 luglio 2019.

[1]