Jin Fo
| Jin Fo Golden Bouddha | |
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| Pays d’origine | Chine |
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| Ville d’origine | Mont Wuyi, Fujian |
| Type | Oolong |
| Couleur | Wuyi |
| Parfum(s) | Fleuri et crêmeux |
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Le Jin Fo désigne un thé relativement nouveau créé, de type Oolong du mont Wuyi. Il fut développé à la fin des années 1990 au Centre de Recherche Wuyi Shan Tea. Il s'agit d'un Oolong du mont Wuyi relativement standard, avec à la fois un goût crémeux et un arrière-goût floral. Ses feuilles présentent une couleur vert émeraude uniforme.
Références
[modifier | modifier le code]- (en) TheTeaHouse.com sur Tour de Chine du Thé
- (en) boutique en ligne Jing Tea, rubrique Jin Fo
