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[[Fichier:Yellow dim sum in steamer basket.jpg|vignette|[[Dimsum]] dans un panier vapeur.]]
[[Fichier:Kai phat khing.jpg|vignette |Kai [[phat khing]].]]
La '''cuisine asiatique''' regroupe l'ensemble des styles [[gastronomie|gastronomiques]] des pays d'[[Asie]] avec leurs propres spécificités. Issues d'une identité commune, notamment par l'utilisation d'[[aliment de base|aliments de base]] comme le [[riz]] et le mode de [[cuisson]], elles ont chacune leur spécificité locale.

Dans le langage courant néanmoins l'expression ''cuisine asiatique'' a tendance à désigner spécifiquement la cuisine des pays d'[[Asie de l'Est]] et d'[[Asie du Sud-Est]].

==Type de cuisines asiatiques==
* [[Cuisine iranienne]]
*[[Cuisine birmane]]
* [[Cuisine cambodgienne]]
* [[Cuisine cantonaise]]
* [[Cuisine chinoise]]
* [[Cuisine coréenne]]
* [[Cuisine hongkongaise]]
* [[Cuisine indienne]]
* [[Cuisine israélienne]]
* [[Cuisine japonaise]]
* [[Cuisine laotienne]]
* [[Cuisine libanaise]]
* [[Cuisine malaisienne]]
* [[Cuisine mongole]]
* [[Cuisine ouzbek]]
* [[Cuisine pakistanaise]]
* [[Cuisine philippine]]
* [[Cuisine singapourienne]]
* [[Cuisine srilankaise]]
* [[Cuisine thaïlandaise]]
* [[Cuisine tibétaine]]
*[[Cuisine du Timor oriental|Cuisine timoraise]] 
* [[Cuisine turque]]
* [[Cuisine vietnamienne]]

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[[Catégorie:Cuisine en Asie| ]]

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