tarentaise

(Siècle à préciser) De la vallée de la Tarentaise dans le département de la Savoie, en France.

tarentaise \ta.ʁɑ̃.tɛz\ féminin

1. Race mixte (lait surtout et viande), très rustique, de taurin, originaire de France (Savoie), à robe brun fauve.

En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés).
Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.

• tarine

tarentaise \ta.ʁɑ̃.tɛz\

1. Féminin singulier de tarentais.

• Arrentaise, Arrentaises, arrentaise, arrentaises
• Charentaise, Charentaises, charentaise, charentaises
• Marantaise, Marantaises, marantaise, marantaises
• parenthèse, parenthèses

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• Tarentaise (race bovine) sur l’encyclopédie Wikipédia  

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024, [date de consultation : août 2013], article taurin Tarentaise