épluchette

Dérivé de éplucher, avec le suffixe -ette.

épluchette \e.ply.ʃɛt\ féminin

1. (Canada) Action d’éplucher ou d’effeuiller des épis de maïs.
   • Le festival « bûcheron et western » n’a pas sitôt pris fin qu’on annonce, à l’hôtel du village, une épluchete de bananes, l’épluchette de blé d’Inde ayant fait son temps, il faut croire. — (André Major, Le Sourire d’Anton ou l’adieu au roman, 2001)
2. (Canada) (Par extension) Fête célébrant les récoltes au cours de laquelle on épluche des épis de maïs.
   • Plus tard au cours de l’été de 1939, après le départ d’André Biéler, eut lieu chez les Pepper une épluchette réunissant 24 personnes. — (David Karel, André Biéler ou le choc des cultures, 2003)

• épluchette de blé d’Inde

• \e.ply.ʃɛt\
  • Canada (Shawinigan) : écouter « épluchette [e.ply.ʃɛt] »

• Une épluchette de blé d’Inde?, OQLF, 7 août 2009