آبکش
(تغییرمسیر از صافی)
آبکش معمولاً وسیله‌ای کاسه‌ای شکل است که به منظور آب‌کشی و جداسازی مواد خوراکی از قبیل برنج و ماکارونی در آشپزخانه به کار می‌رود. آبکش معمولاً از جنس چوب، فلزات سبک وزن، مانند آلومینیوم یا ورقات نازک فولادی ساخته می‌شود، ولی انواع پلاستیکی و سیلیکونی آن نیز موجود است. ساختار این وسیله، شامل یک ظرف با سوراخ‌های متعدد برای عبور و جداسازی مایع از غذا است.[۱][۲][۳][۴]
گویش شیرازی
[ویرایش]در گویش شیرازی، به آن ترش باله میگویند. این کلمه ابتدا تراوش پیاله بوده که به مرور زمان به ترش باله تغییر پیدا کرده‌است.[نیازمند منبع]
گویش اصفهانی
[ویرایش]در گویش اصفهانی به آن سماخ پالون میگویند.
گویش یزدی
[ویرایش]در گویش یزدی به آن تُرُش‌مالا گفته می‌شود. این نام احتمالا از عبارت دُرُشت‌بالا گرفته شده است.
پانویس
[ویرایش]- ↑ معنی آبکش در وبگاه فرهنگ فارسی معین
- ↑ "colander". merriam-webster.com. Merriam-Webster. 2011. Retrieved 23 May 2022.
- ↑ "Colander". CooksInfo.com. 15 October 2010. Retrieved 30 November 2012.
- ↑ "Pastafarian protester carries an icon of the Flying Spaghetti Monster at Piazza XXIV Maggio square in Milan, Italy, on June 2, 2012". Wikimedia Commons.
منابع
[ویرایش] | این یک مقالهٔ خرد ابزار است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |