Pyrococcus
Pyrococcus es un género de archaea de la familia Thermococcaceae.[1] La especie más conocida es Pyrococcus furiosus, un termófilo cuya temperatura óptima de crecimiento es 100 °C con un pH 7. Las especies de este género son una fuente de enzimas termoestables para su uso en biotecnología y en la industria.[2]
| Pyrococcus | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Dominio: | Archaea | |
| Filo: | Euryarchaeota | |
| Clase: | Thermococci | |
| Orden: | Thermococcales | |
| Familia: | Thermococcaceae | |
| Género: | Pyrococcus | |
| Especies | ||
Referencias
editar- ↑ See the NCBI webpage on Pyrococcus. Data extracted from the «NCBI taxonomy resources». National Center for Biotechnology Information. Consultado el 19 de marzo de 2007.
- ↑ Synowiecki J, Grzybowska B, Zdziebło A (2006). «Sources, properties and suitability of new thermostable enzymes in food processing». Crit Rev Food Sci Nutr 46 (3): 197-205. PMID 16527752.
Bibliografía
editar- Zillig W, Holz I, Klenk HP, Trent J, Wunderl S, Janekovic D, Imsel E, Haas B (1987). «Pyrococcus woesei, sp. nov., an ultra-thermophilic marine Archaebacterium, representing a novel order, Thermococcales». Syst. Appl. Microbiol. 9: 62-70.
- Fiala G, Stetter KO (1986). «Pyrococcus furiosus sp. nov. represents a novel genus of marine heterotrophic archaebacteria growing optimally at 100 °C». Arch. Microbiol. 145: 56-61.