Natria stearato

Natria stearato, stearato de natrio^[2] aŭ H₃C-(CH₂)₁₆-COO-Na estas organika kombinaĵo de natrio kaj stearata acido. Ĝi estas blanka solido ordinare uzata en sapo-fabrikado.Ĝi trovatas en multaj tipoj da solidaj senodorigiloj, kaŭĉukoj^[3], lateksaj pentraĵoj kaj tinkturoj. Ĝi same ĉeestas kiel komponaĵo de kelkaj nutro-aldonaĵoj kaj gustigiloj.

Sintezo

Natria stearato prepareblas pere de reakcio inter la stearata acido kaj natria hidroksido:

{\mathsf {NaOH+C_{17}H_{35}COOH\ {\xrightarrow {}}\ C_{17}H_{35}COONa+H_{2}O}}

aŭ natria bikarbonato:

{\mathsf {NaHCO_{3}+C_{17}H_{35}COOH\ {\xrightarrow {}}\ C_{17}H_{35}COONa+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}

Proprecoj

Natria stearato produktatas kiel ĉefa komponaĵo de sapoj pere de sapigado de oleoj kaj grasoj. La procenteco de la natria stearato dependas de la ingrediencoj de la grasaĵoj. Ĉi-tiuj du kemie malsamaj kombinaĵoj induktas al formado de micelo, kiuj direktas la hidrofilan parton eksteren kaj ilian hidrofoban voston internen, provizante lipofilan medion por hidrofobaj komponaĵoj. La vosta parto dissolvas la grason aŭ malpuraĵon per estigo de miceloj. Stearato de natrio same uzatas en farmacia industrio kiel surfaktanto por plifaciligi solveblecon de hidrofobaj kombinaĵoj en la produktado de pluraj buŝŝaumoj.