La Taula del Bon Profit

La Taula del Bon Profit és un costum o ritual de la ciutat de Benidorm (Marina Baixa). Consisteix en una reunió de persones nascudes al municipi per a sopar i mantindre converses sobre temes culturals valencians, el darrer divendres de cada mes. Va començar el 1972, motivada per la certesa que la identitat benidormera s'estava dissolent.^[1]

La Taula del Bon Profit no és només una reunió d'amics, sinó que té la seua idiosincràsia. El lema és «entre tots ho farem tot», i és obligatori parlar en valencià. No es pot parlar de religió ni de política. En teoria, les dones no poden anar a aquestes reunions, encara que últimament hi ha més flexibilitat. Entre les peculiaritats d'aquesta trobada està el cap de taula, una persona important de la població, i l'avisador, encarregat de convocar a la gent. El tercer dels honors és el de xarraire, és a dir, un convidat il·lustre: un historiador, poeta, lingüista, científic o personalitat amb un cert prestigi. Han sigut xarraires Manuel Sanchis Guarner, Pere Maria Orts i Bosch, Raimon, Pep el Carreró, Manuel Vicent, Eliseu Climent, Miguel Barceló, Francesc de Paula Burguera, Andreu Alfaro, Ramon Lapiedra o Rafael Alemany.

Porta 495 sopars fets, i darrerament s'ha eixamplat a tota la comarca.