Улозонова киселина

За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел.

Улозонова киселина е захарна киселина получена при окислението на С1 хидроксилната група на кетоза до карбоксилна група, при което се полуава алфа-кето киселина.

• Неураминова киселина (още невраминова) (5-амино-3,5-дидезокси-D-глицеро-D-галактонон-2-улозонова киселина)
• Кетодезоксиоктулозонова киселина (КДО или 3-дезокси-D-мано-окт-2-улозова киселина)

п б р Видове въглехидрати Общо: Алдоза · Кетоза · Фураноза · Пираноза Стереометрия Епимер · Аномер · Диастереомер · Енантиомер Монозахариди Диоза Алдодиоза (Гликолалдехид) Триози Кетотриоза (Дихидроксиацетон) · Алдотриоза (Глицералдехид) Тетроза Кетотетроза (Еритроза) · Алдотетроза (Еритроза, Треоза) Пентози Кетопентоза (Рибулоза, Ксилулоза) Алдопентоза (Рибоза, Арабиноза, Ксилоза, Ликсоза) Дезокси захари (Дезоксирибоза) Хексози Кетохексоза (Псикоза, Фруктоза, Сорбоза, Тагатоза) Алдохексоза (Алоза, Алтроза, Глюкоза, Маноза, Гулоза, Идоза, Галактоза, Талоза) Дезокси захари (Фукоза, Фукулоза, Рамноза) Хептози Кетохептоза (Седохептулоза, Манохептуоза) Захарни киселинии Алдонова киселина Глицеринова киселина · Ксилонова киселина · Глюконова киселина · Аскорбинова киселина Улозонова киселина Неураминова киселина · (Кетодезоксиоктулозонова киселина) Уронова киселина Глюкуронова киселина) · (Галактуронова киселина · Идуронова киселина Алдарова киселина Тартарова киселина · мезо-Галактарова киселина · Глюкарова киселина Кондензационни въглехидрати Дизахариди Сукроза · Лактоза · Малтоза · Трехалоза · Тураноза · Целобиоза Тризахариди Рафиноза · Мелезитоза · Малтотриоза Тетразахариди Акарбоза · Стахиоза Олигозахариди Фруктоолигозахариди (FOS) · Галактоолигозахариди (GOS) · Мананови олигозахариди (MOS) Полизахариди Глюкоза/Глюкани: Гликоген · Нишесте (Амилоза, Амилопектин) · Целулоза · Декстрин/Декстран · Бета-глюкан (Зимозан, Лентинан, Сизофиран) · Малтодекстрин Фруктоза/Фруктан: Инулин · Леван бета 2→6 Маноза/Манан Галактоза/Галактан N-ацетилглюкозамин: Хитин